羅東越式小吃疑似食物中毒群聚 宜縣衛生局勒令暫停營業

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（觀傳媒宜蘭新聞）【記者陳俊傑/宜蘭報導】羅東鎮一家越式料理小吃日前發生疑似食品中毒群聚事件，截至今（20）日共有5男8女13人通報，症狀則是腹瀉、嘔吐、發燒等不適症狀。
（觀傳媒宜蘭新聞）【記者陳俊傑/宜蘭報導】羅東鎮一家越式料理小吃日前發生疑似食品中毒群聚事件，截至今（20）日共有5男8女13人通報，症狀則是腹瀉、嘔吐、發燒等不適症狀。
宜蘭縣衛生局19日發現有民眾15日至17日於羅東鎮某越式料理小吃用餐後，出現腹瀉、嘔吐、發燒等不適症狀，疑似食品中毒群聚事件。該局接獲通報後立即前往該餐飲業者調查，針對該業者製作現場依食品良好衛生規範準則進行查核，缺失部分有生熟食未分層管理、紗窗未完全遮蔽、食材未落實離地等，均已開立限期改善通知書；同時抽驗生熟食刀具砧板送驗。因違規情節嚴重，依食品安全衛生管理法第41條第1項第5款規定，已命業者於調查期間暫停供應餐食，俟餐飲作業場所複查合格後始可復業。
宜蘭縣衛生局19日發現有民眾15日至17日於羅東鎮某越式料理小吃用餐後，出現腹瀉、嘔吐、發燒等不適症狀，疑似食品中毒群聚事件。該局接獲通報後立即前往該餐飲業者調查，針對該業者製作現場依食品良好衛生規範準則進行查核，缺失部分有生熟食未分層管理、紗窗未完全遮蔽、食材未落實離地等，均已開立限期改善通知書；同時抽驗生熟食刀具砧板送驗。因違規情節嚴重，依食品安全衛生管理法第41條第1項第5款規定，已命業者於調查期間暫停供應餐食，俟餐飲作業場所複查合格後始可復業。
衛生局呼籲食品業者，應嚴守食品安全衛生管理法相關規定，落實自主衛生管理；另提醒消費者要遵守預防食品中毒的「五要二不原則」：要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要澈底加熱、要注意保存溫度、不要生飲山泉水、以及不要食用不明動植物，以防止食品中毒發生。民眾若有任何食品衛生問題，請撥打宜蘭縣政府衛生局食品藥物管理科專線03-9332779洽詢。
衛生局呼籲食品業者，應嚴守食品安全衛生管理法相關規定，落實自主衛生管理；另提醒消費者要遵守預防食品中毒的「五要二不原則」：要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要澈底加熱、要注意保存溫度、不要生飲山泉水、以及不要食用不明動植物，以防止食品中毒發生。民眾若有任何食品衛生問題，請撥打宜蘭縣政府衛生局食品藥物管理科專線03-9332779洽詢。