美供貨減！蘿蔓大缺貨 沙拉沒菜可用

記者李依庭、李文勝／台北報導

蘿蔓生菜年進口量共4976公噸，其中來自美國進口佔比98.9％，幾乎是大宗，不過現在餐廳業者抱怨因為天氣熱產量大減，因此台灣分配到的量更少了，幾乎7月以來都很難買，就算美式大賣場也得要提早在開門前排隊搶購才有機會！

▲台灣進口美國蘿蔓的比例達98.9％。

清水沖洗，冰鎮保持生菜脆度，蘿蔓生菜是沙拉中的主角，不能沒有他，尤其炎炎夏日不少人愛吃沙拉，但現在餐廳老闆好苦惱，七月以來幾乎都買不到。

義式餐廳總經理謝宜榮：「現在唯一市場上還有蘿蔓可以拿到貨的，大概只有美式賣場，但必須要在一開門就去搶，因為大家都知道只有那邊有貨。」

▲沙拉是不少民眾在炎炎夏日裡的好選擇。

按圖索驥，提早在美式大賣場開門前排隊，來到蔬菜區左顧右盼，找來找去就是不見蘿蔓身影。

店員：「應該是沒有了，因為有的話只會放裡面，因為那個要冰，可能是賣完了。」想買的民眾撲了空。店員：「有時候因為最近天氣熱，訂單比較少，有時候會有那種一開門就來買很多的人。」

▲美式賣場蘿蔓也被搶購一空。

義式餐廳總經理謝宜榮：「我聽廠商說蘿蔓缺貨主要的原因是美國太熱了，蘿蔓生長沒有預期，所以供貨的部分都有限制，所以台灣原本被分配到的貨量幾乎就是減半再減半。」

▲美國氣候炎熱恐怕是蘿蔓缺貨的主因。

蘿蔓生菜年進口量共4976公噸，來自美國進口佔比98.9％，比例相當高，現在進口量減，台灣產的少，缺貨買不到，近期內想吃沙拉料理或是拿來包韓式烤肉等，恐怕得一大早手刀搶購才有機會。（整理：實習編輯江韋儒）

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