美國乳酪除了做成乳酪蛋糕還可以這樣吃!烤乳酪玉米片、披薩鹹香誘人,與抹茶、莓果結合迸出濃醇好滋味!

·4 分鐘 (閱讀時間)

美國乳酪單吃、做鹹食、變甜點通通都超適合!濃郁的乳酪味令人食指大動,乳糖敏感的⼈別怕!許多乳酪(尤其是天然硬質乳酪,如切達乳酪、瑞⼠乳酪、科爾比乳酪、蒙特利傑克乳酪和帕 爾⾺乳酪等)是幾乎不含或完全不含乳糖的喔!

現在立⾺吃起來!吃完還可以參加這次的「就是愛美國乳酪」活動抽獎!趕快揪乳酪控好友⼀起來 吃⼀波!

FLO BAKERY

台北市/信義區

FLO 的品牌概念是烘焙即藝術創作的過程。從揉製麵糰到烤製,烘焙師傅們全神貫注成就出獨一無二的美味!

推薦商品:Nacho烤乳酪玉米片+莎莎醬

美式 party 必備的超⼈氣經典開胃菜!⾼溫融化後的美式風味乳酪淋在⽟米脆片上,加上豐富 的多彩配料(⿊⾖、墨⻄哥辣椒、腰⼦⾖、番茄、⿊橄欖等),沾著新鮮酸甜滋味的莎莎醬,迸出味覺上的熱鬧嘉年華。

推薦商品:福克⻄亞−混沌時代

以特殊醃料醃製燻烤,讓火腿⾁鮮嫩多汁,再加上香濃美國乳酪,經烘烤融化後緊密地附著在火腿上,迷⼈香氣和鹹香滋味讓⼈忍不住三秒ΚΟ!

推薦商品:⼼軟餅乾

有可可乳酪及美式乳酪兩種⼝味,軟餅乾在製作時夾入美國 Cream Cheese,⼀咬下去會被那Q彈的⼝感驚艷到!絕對是美式軟餅乾控不能錯過的甜點 !

推薦商品:⼼軟布朗尼

使⽤ FLΟ 經典鑄鐵鍋現場烤焙,加入美國優質Cream Cheese,剛出爐的香氣讓⼈著迷得無法⾃拔,外酥內軟的⼝感更是讓⼈無法抗拒!

Opizza

高雄市/鼓山區

美國先生與台灣太太的網路披薩店披薩麵團強調天然發酵,不用機器操作!醬料前一天晚上製作,配料選擇當令新鮮食材。靠時間醞釀發酵的麵皮外酥內有嚼勁!美國先生架設了披薩訂購網頁,現場客人也需要配合網路訂單系統哦!沒有電話訂購或預約!

推薦商品:火球披薩

▲ 這道披薩鋪滿了美國辣腸和西班牙青椒,灑滿美國莫札瑞拉乳酪的披薩表層牽絲、香氣十足!底部塗上墨西哥辣椒特製的獨家醬料,據說辣度不容⼩覷,嗜辣者⼀定要來挑戰下!

蒙塔妮法式甜點 Pâtisserie à la Montagne

南投縣/仁愛鄉

老闆開店的契機竟是因在東京留學的第一個聖誕節吃的草莓蛋糕!之後便進入東京製菓就讀,在留學期間也走過大大小小的甜點店。美麗的莊園外觀讓人忍不住想一探究竟,全台最高的甜點店就在這裡啦!

●推薦商品:莓果生乳酪

▲ 選用美國NBA Cream Cheese 作為基底來製作,有豐富的乳香味但不會過重,口感又較輕盈!搭配綜合莓果果凍、奇想草莓生巧克力的酸香,加上荔枝果凍碎,讓整體口感味覺有層次變化!有別於一般市售乳酪容易膩的口感。

七見櫻堂巧克力甜點專賣店

台北市/大安區、新北市/板橋區

七見櫻堂揉入和風美學與季節物語的洋菓子自巧克力起家,近年也開發出許多美味可口的甜點與餅乾!主打的「三明治餅」擁有超高人氣,是許多人必買的甜點伴手禮。所有產品選用純鮮奶油、牛乳等精質原料製作,優良產地食材更顯甜點特色風味。

●推薦商品:宇治之森‧抹茶奶霜巴斯克乳酪蛋糕

▲ 使用「宇治‧丸久小山園- 若竹 / 五十鈴 / 青嵐」抹茶粉與乳酪,製作出濃厚綿密抹茶巴斯克乳酪蛋糕,搭配總統牌 Cream Cheese 微甜奶香與增加口感的手指蛋糕!最後鋪上風味鮮明的翠綠抹茶香緹收尾,品嚐一份甜點就是像是經歷了一場抹茶與乳酪的味覺饗宴!

你也是乳酪控嗎?千萬別錯過這次的乳酪盛會啦!

在⼈氣夯店內除了能品嘗到美國乳酪製成的甜點佳餚,購買指定活動商品還能參加抽獎活動呦!

活動時間:2021年10⽉15⽇⾄12⽉15⽇

防疫期間店家營業時間與內用制度可能會有變動,建議上店家的粉絲專頁查詢哦!

以上資訊由MENU美食誌提供,想接收即時美食消息,歡迎搜尋MENU美食誌app!

延伸閱讀:大家都在吃!快跟上美食潮流成為最懂吃的人!