美國史上最嚴重禽流感「撲殺5,054萬隻家禽」10月蛋價比去年同期漲43%
記者蘇子喬/綜合報導
美國今年爆發史上最嚴重的禽流感疫情,從2月開始,超過5,054萬隻禽鳥罹病喪生或遭撲殺,打破 2015 年寫下的 5,050 萬隻紀錄。家禽數量減少,導致雞蛋價格飆上歷史新高,通膨痛苦讓消費者很有感。且由於火雞肉也漲價,導致美國民眾慶祝11月24日感恩節的成本提高。
美國今年爆發史上最嚴重的禽流感,破紀錄的禽類死亡,導致雞蛋供應吃緊。(圖/美聯社)
據美國農業部的數據顯示,雞蛋場的雞群一次可超過100萬隻,而如果禽鳥感染流感死亡,後續處理就變得非常麻煩、大大折損經營效率,因為哪怕雞群中只出現一個病例,雞群都得遭當局撲殺。截至今年11月,已有46州的家禽與非家禽類禽鳥出現大規模感染案例。
美國農業部首席獸醫官西佛德 (Rosemary Sifford)表示:「野生鳥類在遷徙過程中繼續在全國傳播高病原性禽流感(HPAI)病毒,因此防止家禽和野生鳥類接觸,對保護美國家禽至關重要」,此外,野生鳥也能造成禽鳥的感染,讓業者相當頭痛。
農業部說,在 2015 年的禽流感疫情中,約 30% 病例直接與野生鳥類有關,而今年疫情的比率高達 85%。
農業部依10月消費者物價指數(CPI)數據彙編的展望報告指出,10月蛋價比去年同期大漲43%,若跟9月相比則漲逾10%。在各項食品類別中,蛋價的年增幅和月增幅都是最大。
除了美國之外,歐洲也正面臨歷來最嚴重的禽流感疫情。其中英國危機比較緊迫,當地超市已經開始限制消費者能購買的雞蛋數量。
An outbreak of highly pathogenic avian influenza has spread through chicken and turkey flocks in 46 states since it was first detected in Indiana on Feb. 8, 2022. The outbreak is also taking a heavy toll in Canada and Europe. (From @ConversationUS) https://t.co/0g2rV1ZgXB
— PBS NewsHour (@NewsHour) November 16, 2022
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