美好午餐 顛覆校園用餐環境

高市府教育局提倡美感教育，顛覆校園傳統用餐環境氣氛，首創「一○五學年度我的美好午餐-微笑餐桌、幸福食光」計畫，高市府林英斌副秘書長及教育局范巽綠局長昨（十四）日與榮獲「美好午餐計畫」第一名的橋頭國小學生，在校園內一起共進午餐，共享幸福「食」光午餐饗宴。（見圖） 范巽綠局長表示，期許透過美好午餐引起更多學校與大眾的興趣與認同，讓老師與學生從校園開始，改變與發想自己的午餐內容與用餐環境，從細細品嚐口中的食物，享受午餐環境的不同，體會飲食所帶來的美好，培養飲食品味、文化涵養，從午餐發現美學的重要理念。 教育局已於一○五學年度開始推動「我的美好午餐-微笑餐桌」計畫，橋頭國小、鹽埕國中、彌陀國小、新莊國小、愛國國小、愛群國小、深水國小、寶隆國小、新甲國小，計九所國中小學約三千位師生率先參與辦理，透過師生發揮各式創意，打造溫暖、友善的用餐環境，並由教育局邀請美學及飲食專家擔任評審辦理實地訪評與提供建議，其中橋頭國小特別以餐食的擺盤及色彩的搭配，走出戶外用餐，營造用餐美好氣氛，榮獲第一名。