美法爆禽流感、烏俄戰爭衝擊 全球蛋價飆漲|#鏡新聞

17號是西方一年一度的復活節,但節日要用的彩蛋,雞蛋價格卻不斷飆漲,因為美國、法國接連爆發嚴重禽流感,加上烏俄戰爭擾亂雞蛋出口,讓全球雞蛋供應吃緊,進一步推升全球蛋價。現在美國出現2015年最嚴重禽流感,已經撲殺超過1900萬隻蛋雞,占蛋雞總數的6%,導致美國中西部的雞蛋批發價,在3月突破每打3美元(約新台幣87.6元),生產商表示,農場需要好幾個月才能從禽流感中恢復運作,因此預計蛋價將持續居高不下。