美食外送夯 食藥署提醒3原則別忘記

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生活中心/詹婷惠報導

近年,利用手機一滑搞定的「懶人經濟」盛行,成為許多民眾仰賴的消費模式,立刻就能獲得想吃的餐飲,加上目前仍受新冠肺炎疫情影響,餐飲業者紛紛加入外送及外帶服務,讓訂單隨之飛漲。食藥署提醒大眾,下單點餐前須先注意3大原則,才能聰明點、安心吃。

利用手機就能搞定食衣住行的「手指經濟」盛行。(示意圖/Pixabay)
利用手機就能搞定食衣住行的「手指經濟」盛行。(示意圖/Pixabay)

據衛福部食藥署《藥物食品安全週報》指出, 近年各大美食外送平台興起,民眾隨時隨地、不用出門就可以透過手機或網頁訂餐,大大提升便利性,餐飲業者也紛紛加入外送及外帶服務,提供民眾更多元的美食選擇。

近年各大美食外送平台興起,民眾可以輕鬆選擇更多元的美食。(示意圖/資料照)
近年各大美食外送平台興起,民眾可以輕鬆選擇更多元的美食。(示意圖/資料照)

食藥署提醒,民眾下單訂購餐飲時,有3大原則不要忘記:

1、店家資訊透明,表示負責

建議消費者挑選清楚揭露營業地址、連絡電話及產品資訊的店家,因為店家願意自我揭露資訊,相對也較願意為自己的餐飲產品品質負責。

2、參考網路評價,謹慎下單

各美食外送平台都有評分機制,下單前可參考評價及仔細閱覽訂餐頁面所載資訊。

點餐前,不妨先參考店家的評價,避免踩雷,吃出滿肚子火。(示意圖/Pixabay)
點餐前,不妨先參考店家的評價,避免踩雷,吃出滿肚子火。(示意圖/Pixabay)

3、仔細確認品質,食在安心

餐飲業者、外送員應自主管理,確保食品製作及運送過程衛生安全無虞,消費者在取餐後、享用餐點前,也要留心餐點品質、顏色或氣味是否異常。

食藥署呼籲,遵守上述3原則,既能享受外送的便利性,也能保障用餐安全,聰明點、安心吃。

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