美食誘惑 小心痛風

到了歲末的時節,免不了會與親朋好友團聚吃大餐,熱騰騰的火鍋、大魚大肉再小酌助興,若是痛風病史的族群,可要小心痛風發作!萬芳醫院家庭醫學科醫師林英欽表示,每年到了秋冬季節,尤其是年終餐敘頻繁時,門診的痛風病人都會增加一至兩成,其中又以中年男性為主。

林英欽說明,痛風是常見的關節炎,大吃大喝過後容易導致尿酸濃度飆升,發作時四肢關節腫痛,不少病人的手腳關節變形,常腫痛到連日無法走路,因此痛風一旦急性發作,治療需採取「止痛」方法,先緩解不適症狀,再服用降尿酸藥物,以免痛風一再發生。

為了當下得到緩解,有些病人會私下購買消炎止痛藥,消炎藥愈吃愈多,劑量愈用愈高,除了傷害腸胃道甚至造成腎功能損傷;或是選擇針灸或拔罐等民俗療法,一旦皮膚出現傷口,很有可能引起蜂窩性組織炎更會讓病情節外生枝。

痛風患者皮膚關節會出現白色結晶,外觀像鹽巴或小石頭,其實是因體內尿酸濃度過高,與鈉離子結合形成尿酸鹽結晶,由於尿酸結晶約七至十年才會形成結晶,病人需長時間按時服降尿酸藥,才能消除尿酸結晶。

一般而言,痛風發作約三至七天便可痊癒,要防止再度發作需從生活習慣調整,病人平時應多喝水,每天至少飲用三千CC,降低體內尿酸濃度外,高普林食物如內臟類、帶殼海鮮類、火鍋湯底等應盡量避免,美食當前若病人能減少食用禁忌食物,定期每三個月抽血、檢測尿酸值,就能降低痛風復發的機會。