習俗百科／關公請客！「祀軟宴」眾神明排排坐吃大餐

位於高雄鹽埕區的文武聖殿，又稱「鹽埕埔聖帝廟」，是台灣相當知名的關帝廟之一，更是知名的「澎湖廟」。什麼是「澎湖廟」？清中葉以後，因為氣候、地形、環境等因素，許多澎湖籍先民遷移至台灣本島，遷移時一併將澎湖廟宇的主神、分靈迎請至台，這些澎湖移民或是其後代所興建的廟宇就稱為「澎湖廟」。

高雄文武聖殿合祀文聖人孔子與武聖人關羽，因而得其名；根據文武聖殿官網記載，廟中主祀的關聖帝君分靈自澎湖紅毛城武聖廟，廟中也保留許多澎湖當地特殊習俗，今天要介紹的「祀軟宴」即為其一。

在澎湖，各廟主神聖誕慶典、建醮或是送王時，還會舉辦「祀宴」儀式，但不是宴請人而是宴請神，此次宴會的主角（主神）坐在主位上，恭請諸神就座用餐。「祀宴」儀式又分「硬宴」和「軟宴」，「硬宴」為一次將飯菜擺全後，焚香開宴；「軟宴」則是每一位神明皆有一名專屬禮生在旁伺候，一道道佳餚分程敬酒和獻菜。

宴請眾神時，除了山珍海味外，還會準備大三牲、小三牲、燒豬、山產、海產、糕餅、糖果、鮮花水果等，現場也會請來戲班子、北管和南管團體表演，娛樂眾神。各地的祀宴習俗和規矩都不太一樣，但儀式禮節都相當繁瑣，由此便可知大家對於祀宴儀式的重視。（編輯：連宜方）

資料參考：
〈祀宴的由來〉（台南 喜樹 玉旨 代天府 朱聖壇 朱聖文化，2012年1月）
閭山派粉專
澎湖鄉土教材線上藝廊－祀酒

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