老饕才知道!麻油香氣十足的三重油飯,不用沾任何醬料單吃原味就很棒~

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新北三重|一哥雞酒油飯
新北三重|一哥雞酒油飯

三重自強路上車水馬龍,老饕才知道的一哥雞酒油飯,是三重好吃油飯之一,

味道有別於一般的油飯,米粒飽滿、香氣四溢,吃過的都給予肯定,

沒有華麗的裝潢與名氣,靠的是口耳相傳,受歡迎的程度超乎想像,

有時將近中午就買不到人氣油飯囉。

新北三重|一哥雞酒油飯
新北三重|一哥雞酒油飯

一哥雞酒油飯賣的品項很簡單,雞酒油飯、冰糖滷蛋、冰糖豆乾、麻油荷包蛋,

冬天才有豬肝湯,沒有太多選擇性,純粹供應給想吃油飯的民眾。

新北三重|一哥雞酒油飯
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主角雞酒油飯(NT.110/1斤),因為全家人要吃所以直接買一斤,份量十足!

新北三重|一哥雞酒油飯
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油飯的顏色偏淡,可看到參雜許多薑片,拌著些許肉絲,吃起來大多是糯米的彈牙口感,

麻油香氣厚實,僅僅巴在每一顆米粒上,飽滿的口感富含嚼勁,越咬越香。

吃油飯很喜歡淋上甜甜的紅醬,一哥附的是現成的小包醬汁,個人不愛,

還好一哥的油飯單吃就很好吃,可以不用另外加醬。

新北三重|一哥雞酒油飯
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新北三重|一哥雞酒油飯
新北三重|一哥雞酒油飯
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另外點的冰糖滷蛋(NT.15/1顆)、冰糖豆乾(NT.10/1份)都很好吃,

冰糖滷蛋很入味,蛋黃不會過乾。

新北三重|一哥雞酒油飯
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冰糖豆乾軟硬恰到好處,甜甜的很入味,咬下去很juicy。

新北三重|一哥雞酒油飯
新北三重|一哥雞酒油飯

一哥雞酒油飯的油飯蠻不一樣的,單吃體會出它本身迷人的風味,

麻油的香氣醇郁、濃淡很適中吃來很舒服,很耐人尋味。

一哥雞酒油飯 | 粉絲頁

電話:0983-075-848

地址:新北市三重區自強路四段107-4號

營業時間:06:40~13:00 (售完為止)

週一公休

文章來源:Irene's 食旅.時旅