老饕注意 公館鄉新鮮紅棗本週盛出品嚐把握良機

苗栗縣公館鄉是全國最大的紅棗產區，每年七月中旬到八月上旬是紅棗的盛產期，消費者如果要品嚐口感脆甜的新鮮紅棗，一定要把握機會。公館鄉農會舉辦的鮮果評鑑競賽，共有卅位農友進入複賽，結果由吳漢能獲得「紅棗王」，種出的紅棗甜度最高，達27.9度。（彭清仁報導）

不少民眾的印象中，只知道紅棗是補品和中藥材，但新鮮紅棗既脆又甜，而且還可以當水果享用！苗栗縣公館鄉的紅棗產區，是目前國內最大的紅棗產區，每年的七月中旬到八月上旬，是紅棗的盛產期，要享用新鮮紅棗的脆甜，真的要把握時機。公館鄉農會總幹事韓鴻恩表示，每年大暑過後就是紅棗鮮果的產季，紅棗又稱水果中的紅寶石，除了紅棗干是國人食補聖品之外，經過多年來的推廣，許多人也認識了紅棗鮮果，鮮果口感脆甜，又含有非常豐富的維生素C。

公館鄉農會舉辦的鮮果評鑑競賽，除了所有參賽紅棗都經過農藥殘留檢驗，農改場和農糧署專家，也會依紅棗的著色、果實大小、甜度等項目進行評比。卅位進入複賽的農友當中，最後由吳漢能奪下紅棗王殊榮，本週六民眾在公館鄉農會舉辦的紅棗產業文化節中，都可買到紅棗王的新鮮紅棗。農會總幹事韓鴻恩指出，七月廿日也將在紅棗產區石墻社區揆一樓，舉行謝天祈福儀式，祈禱今年紅棗產業大豐收，並邀請專家示範紅棗鮮果入菜。