聖誕團聚大啖海陸餐 義式家常菜傳統美味

記者 范詩敏 報導

叮叮噹,聖誕鈴聲多響亮,各大飯店、餐廳推出聖誕大餐,讓親友共享團聚時光。台北喜來登力推澎湃海陸饗宴、義式餐點和各種異國美味;寒舍艾麗強打道地義大利必吃傳統家常菜;皇家哥本哈根咖啡輕食複合店RC Cafe以丹麥料理為特色;台北神旺普諾麵包坊打造各種聖誕小點,即使揪不到人也能獨自享受濃濃聖誕味。

台北喜來登「安東廳」12月21日至12月28日主打6道式海陸套餐,每位3,900元起,包含美國華盛頓生蠔、舒肥南非鮑魚、納入海干貝的海鮮濃湯、黑松露燉飯,主菜則有低溫舒肥櫻桃鴨、爐烤紐西蘭羊排、日本A5宮崎和牛紐約客,搭配每日漁港直送龍虎石斑或深海大虎蝦。

比薩屋有雙人耶誕饗宴1,800元,主菜為奶油白醬中蘊藏辛香麻韻的義式香腸花椰菜貓耳麵、瑪格麗特和義式雙味臘腸比薩;十二廚耶誕自助饗宴午晚餐每位1,090元起,下午茶每位790元起,12月24日平安夜晚餐、25耶誕節當天更有象徵感恩豐收的「香烤火雞」。

寒舍艾麗LA FARFALLA義式餐廳端上傳統家常菜、霸氣海鮮塔及派對分享美食,單點280元起,套餐980元起,主廚推薦口感層次豐富的「慢燉章魚、鷹嘴豆、蛤蠣、香草醬」、濃郁鮮香的「櫛瓜蟹肉番茄燉飯」、富含膠質的「慢煮爐烤盤克夏豬膝、白酒芥末籽醬、朝鮮薊」,以及到威尼斯必嚐的「海虎蝦青豆墨魚醬義大利麵」,12月30日前官網線上訂位,即享1人7.5折、2人5折、3人6.7折、4~20人7.5折優惠。

皇家哥本哈根咖啡輕食複合店RC Cafe即日起到12月31日祭出丹麥皇家聖誕料理,主餐以香煎大比目魚搭配綜合蔬菜丁,再佐以酸甜的什錦莓果醬,打造清爽無負擔的「白酒香煎鮮魚佐蔓越梅醬」;「爐烤野菇里肌肉捲」以豬里肌肉包入各種菇類與洋蔥、蒜佐料,外層裹以培根,搭配奶油蘑菇醬,香氣濃郁不油膩,多層次的口感帶出美味滋味;甜點則是「聖誕杏仁甜米粥」,吃到整顆杏仁的幸運兒,可獲得額外禮物。

台北神旺普諾麵包坊即日起到12月25日打造「聖誕小市集」,每日新鮮出爐近20款新品,每款69元起。像是帶草莓巧克力風味的「聖誕老人」、包裹濃郁可可餡的「雪人」和鹹香誘人的「披薩聖誕襪」;甜點區則有精緻的「聖誕木輪」,以榛果柚子慕斯搭配法式香緹鮮奶油的6吋「聖誕熊蛋糕」;另有可發揮創意,盡情揮灑甜蜜糖霜的「聖誕薑餅DIY歡樂包」,以及主廚手繪薑餅人。

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