聞香下馬!!香草雞火鍋 選用放山雞肉質Q彈

民視新聞網
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花蓮有酒店業者推出有機香草火鍋,雞肉的選擇很特別,業者先將有機香草拌入飼料,餵養放山雞,而蔬食也不馬虎,都是來自花蓮小農的有機蔬菜,酒店業者更打造出400坪的香草迷宮廊道,讓民眾赤著腳感受大地,透過香草的薰陶放鬆身心靈。

火鍋白煙裊裊,冷颼颼的天氣最適合來吃個熱呼呼的火鍋,花蓮有酒店業者推出有機香草火鍋,選用自家獨特的放山雞,讓許多民眾慕名而來。

吃著有機香草長大的放山雞肉質Q彈,一口就讓人驚艷,更特別的是這一碗繽紛的五行手工麵條,用南瓜、甜菜根、竹碳、菠菜等製成,一旁擺得精緻的蔬食,都是來自花蓮附近小農種植的有機蔬果,其中包括知名的吉安芋頭。

口感扎實,民眾一口接著一口,而玻璃窗外一片綠意盎然的香草花園,吃完火鍋還可以來散步放鬆。雙手輕輕觸摸香草,清香撲鼻而來,各類香草為廊道、佔地400坪的迷宮,讓民眾赤腳體驗,身心靈都放鬆了。

透過大自然的薰陶,時光像是慢了下來,上百種的香草,等著民眾來趟慵懶的旅遊。

(民視新聞/趙永博 花蓮報導)

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