肉粽醬買氣增!最受歡迎的竟非甜辣醬

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記者許信欽、張哲儒/台北報導

端午節要到了,現在有電商平台觀察到,隨著粽子預購買氣升溫,順勢帶動沾醬業績提升2成,最受歡迎的沾醬為東泉辣椒醬,其它像是萬家香海山醬、愛之味甜辣醬、金蘭醬油膏等等也深受消費者青睞。

▲隨著端午節的來臨,肉粽的買氣也跟著提升。

肉粽包好上架,在市場內很多攤商已經準備好要搶端午肉粽商機,但吃肉粽你會沾什麼醬?民眾:「甜辣醬吧!甜甜辣辣的,我平常喜歡吃甜的東西。」

▲肉粽適合各種不同的醬,尤其甜辣醬很受歡迎。

隨機訪問台北民眾,幾乎都是偏好「甜辣醬」,但在網路上最受歡迎的是它。老闆娘:「一罐30元,要幾罐?」台中人才知道的在地醬料「東泉辣椒醬」,很多人也開始當成肉粽醬,裡頭不僅有添加甘草粉,加上用糯米芶芡,味道很獨特。

▲東泉辣椒醬的味道很特別,是台中在地醬料。

網路電商公關謝廷萱:「隨著粽子的預購買氣升溫,這邊也順勢帶動了沾醬相關的業績,有提升兩成。」

▲萬家香海山醬、金蘭醬油膏、豆油伯醬油也是配肉粽的熱門選擇。

根據電商統計,最受歡迎的沾醬除了甜辣醬外,就是東泉辣椒醬,其他像是萬家香海山醬、金蘭醬油膏、豆油伯醬油也深受消費者青睞,喜歡嘗鮮的民眾,今年端午不妨試個新口味。(整理:實習編輯蔡咏恩)

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