肥胖、糖尿病當心高血壓隱形炸彈!研究:柳橙富含橙皮苷,助降高血壓前期血壓

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【華人健康網編譯洪辰竺/台北報導】高血壓是現代人不可輕忽的隱形炸彈!尤其有高膽固醇、肥胖、糖尿病的族群,由於血管內皮可能因爲粥狀動脈硬化、血管糖化等原因受到損害,須特別注意高血壓的發生。許多人知道可可中的黃烷醇可以促進血管內皮擴張,幫助降低血壓;近期又有一項來自西班牙的研究發現,柳橙中富含某種類黃酮化合物,也可以幫助高血壓前期患者降低血壓。

肥胖、糖尿病當心高血壓隱形炸彈!研究:柳橙富含橙皮苷,助降高血壓前期血壓
肥胖、糖尿病當心高血壓隱形炸彈!研究:柳橙富含橙皮苷,助降高血壓前期血壓

過去曾有研究指出,柑橘類水果中富含名為橙皮苷(hesperidin)的黃烷酮類化合物,不僅可以幫助血管舒張以降低血壓,還具有抗氧化的特性,甚至可以防止血栓生成,有助預防腦血管疾病;近期又發現,橙皮苷還能減少血管內粥狀硬化斑塊的面積,進一步預防心血管疾病的發生。

研究:長期攝取柳橙中橙皮苷,助降低高血壓前期患者血壓

根據英國《每日快報》(Daily Express)報導,一項來自西班牙羅維拉-威爾吉利大學醫學與健康科學院功能性營養、氧化和心血管疾病組(Functional Nutrition, Oxidation, and Cardiovascular Diseases Group (NFOC-Salut), UniversitatRoviraiVirgili, Facultat de MedicinaiCiències de La Salut)的安娜・佩德雷特教授(Dr. Anna Pedret)及其研究團隊所進行,並發表在《歐洲營養學雜誌》(European Journal of Nutrition)的研究指出,柳橙汁中富含的橙皮苷(hesperidin),可以幫助患有高血壓前期或高血壓第一期的受試者降低血壓數值。

研究以159名年齡介於18-65歲,血管收縮壓大於120毫米汞柱(mmHg),患有高血壓前期(pre-hypertensive)或第一期高血壓(stage-1 hypertensive)的男女為受試者,其中包含女性53名,以及男性106名。

實驗以雙盲的方式進行,並將受試者分為3組,並個別給予3個組別3種不同的飲料,分別為安慰劑組(CD組)(control drink, CD),內含690mg/L橙皮苷的天然柳橙汁組(OJ組)(orange juice, OJ),以及富含1200mg/L橙皮苷的柳橙汁組(EOJ組)(enriched orange juice)。

有高膽固醇、肥胖、糖尿病的族群,由於血管內皮可能因爲粥狀動脈硬化、血管糖化等原因受到損害,須特別注意高血壓的發生。
有高膽固醇、肥胖、糖尿病的族群,由於血管內皮可能因爲粥狀動脈硬化、血管糖化等原因受到損害,須特別注意高血壓的發生。
曾有研究指出,柑橘類水果中富含名為橙皮苷(hesperidin)的黃烷酮類化合物,不僅可以幫助血管舒張以降低血壓,還具有抗氧化的特性,甚至可以防止血栓生成,有助預防腦血管疾病;近期又發現,橙皮苷還能減少血管內粥狀硬化斑塊的面積,進一步預防心血管疾病的發生。
曾有研究指出,柑橘類水果中富含名為橙皮苷(hesperidin)的黃烷酮類化合物,不僅可以幫助血管舒張以降低血壓,還具有抗氧化的特性,甚至可以防止血栓生成,有助預防腦血管疾病;近期又發現,橙皮苷還能減少血管內粥狀硬化斑塊的面積,進一步預防心血管疾病的發生。

研究人員每天給予受試者飲用500mL的飲料,持續12週的時間,並在過程中紀錄其血漿內橙皮苷濃度、血管收縮壓及舒張壓,以及4種與高血壓相關的基因表現,分別為Pentraxin-3(PTX-3)、NLRfamily, pyrin domain containing3(NLRP3)、neuropeptide S receptor1(NPSR1),以及nicotinamide phosphoribosyl transferase(NAMPT)4種基因。

研究:柳橙汁中橙皮苷,有助降低與高血壓相關的基因表現

經12週後,研究人員綜合分析受試者的收縮壓(systolic blood pressure, SBP)及脈搏壓(pulse pressure, PP),以及受試者高血壓相關基因的表現後,發現飲用富含橙皮苷柳橙汁的組別(EOJ組)以及飲用天然柳橙汁的組別(OJ組),其血漿中橙皮苷的代謝物濃度顯著高於安慰劑組(CD組);另外,也發現飲用含較高濃度橙皮苷柳橙汁的組別(EOJ組),其PTX-3和NAMPT兩種與高血壓相關的基因表現顯著減少,代表血液中橙皮苷發揮降低血壓的作用。

飲用含有橙皮苷的組別,血液中半胱氨酸濃度顯著下降

研究人員也另外測量受試者血漿中同型半胱氨酸(Homocysteine)的濃度,其中,同型半胱氨酸濃度升高對血管有害,會使血管內皮受損,是粥狀動脈硬化的危險因子,可能誘導血栓生成,進一步引起冠狀動脈疾病或是中風的危險。最後,研究人員也發現,經12週後,EOJ組和OJ組的同型半胱氨酸濃度,與安慰劑組別相比,有顯著下降的情形。

避免高動物脂肪、高鹽分飲食,搭配定期運動,是降血壓的不二法門

從實驗結果看來,不管是喝天然柳橙汁,或是含有較高濃度橙皮苷的柳橙汁,長期飲用都有幫助降低血壓的效果。此外,《每日快報》(Daily Express)在報導中也提到,想要降低血壓,除了可以考慮飲用柳橙汁,在日常生活中還可以多攝取蔬菜、水果、全穀類食物及魚類等食物,同時減少飲食中的鹽分,以及動物性脂肪的攝取,加上定期運動鍛鍊,幫助減重,才能真正有效控制血壓,遠離心血管疾病。

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