肥胖、腹瀉、便祕都是它害的…中醫:玫瑰山楂消脂、鮮魚湯止瀉

華人健康網 記者黃曼瑩/台北報導

【華人健康網記者黃曼瑩/台北報導】中年發福不是福!有一些人因為甩不掉「小腹婆」、「大肚男」而煩惱;以及經常出現腹瀉、便祕而傷透腦筋。中醫認為,脾胃功能退化容易肥胖;而脾有濕邪的表現,還有可能出現腹瀉、便祕。因此,適度透過食療,像是玫瑰山楂消脂湯、降低體脂穴位按摩,有助改善肥胖,以及止瀉鮮魚湯能緩解瀉、便祕,都是不錯的保健良方。

肥胖、腹瀉、便祕都是它害的…中醫:玫瑰山楂消脂、鮮魚湯止瀉
肥胖、腹瀉、便祕都是它害的…中醫:玫瑰山楂消脂、鮮魚湯止瀉

中年發福變胖:脾胃功能退化的表現

中醫認為,胃主受納,脾主運化,任何食物進入體內,都需要經過脾胃消化吸收,才能進一步轉化為身體的能量,通常隨著年齡的增加,脾胃的功能會轉弱,即使吃的量跟年輕時一樣多,並沒有增加,還是會有消化不良或變胖的症狀,像是困擾的中年發福問題,就是身體脾胃功能退化的表現。

中醫師彭溫雅在其新書《彭溫雅醫師的濕氣調理全書:排濕從養氣開始》中表示,腹部肥胖的中醫治療,需要辨別體質,以最常見水分滯留引起的水腫型腹部肥胖為例,這一類人多因為脾胃系統失調,使水濕代謝失常,除了因為嚴重疾病引起的水腫外,與服用特殊藥物、精神壓力過大造成荷爾蒙失調,或工作型態需久站久坐,甚至飲食口味太重等,都可能使脾胃循環不佳,無法正常代謝脂肪及水分。

痰濕體質容易水腫、疲倦、無力等症狀

肥胖的人大多喜歡吃零食及高熱量的食物,導致所謂中醫典籍紀載的「痰濕體質」,痰濕型的水腫表現為水腫部位在按壓後有明顯凹陷,同時尿量變少且顏色變黃、有時會合併有胸悶、疲倦、無力、頭重等症狀。中醫在調理上多選用白朮、茯苓、豬苓、澤瀉等利尿滲濕的藥材,幫助排除身體多餘的水分。以下推荐有助改善肥胖的保健3大穴位:

痰濕體質的人,容易有水腫、疲倦、無力等症狀。
痰濕體質的人,容易有水腫、疲倦、無力等症狀。

【降低體脂改善肥胖】:

包括內關穴、滑肉門穴以及三陰交穴,每次按壓5秒、每回20次,每天數回,平時按壓可降低體脂並改善肥胖,若嚴重肥胖則可以加強按摩力度以幫助瘦身。

1.內關穴

位於手腕橫紋上兩寸、三橫指的位置,屬手厥陰心包經的絡穴,為經氣與絡氣交會樞紐,聯絡手少陽三焦經,又與陰維脈相通。飯前按壓內關穴,可減少胃酸分泌過多導致胃口大開,也可減輕胃食道逆流。取穴時手伸平,手掌向上,從橫紋正中往手肘方向約三橫指距離,握拳時,兩筋之間凹陷明顯,按凹陷處會出現痠脹麻感。

內關穴。(圖片提供/臺灣商務印書館)
內關穴。(圖片提供/臺灣商務印書館)

2.滑肉門穴

位在肚臍上方一寸、旁開兩寸處,屬胃經,按揉這個穴位有助於消除脂肪、健美減肥。通常以站立或坐著的姿勢,在穴位上用手掌上下、左右按摩三分鐘,每日三次,飯前為佳。此穴有健脾化濕、清心開竅的作用,主要用於治療肥胖症。

滑肉門穴。(圖片提供/臺灣商務印書館)
滑肉門穴。(圖片提供/臺灣商務印書館)

3.三陰交穴

位於腳內踝上三寸、四橫指的位置,穴位在足太陰脾經上,也是肝、脾、腎三條經絡的交會穴,不但可以調理脾胃,還有疏肝理氣、活血化瘀、散結止痛之功效,尤其適用於第二型糖尿病患者。研究發現針刺三陰交穴可使血漿胰島素含量增加,對生理功能正常的胰腺有調節胰島素分泌的作用。

三陰交穴。(圖片提供/臺灣商務印書館)
三陰交穴。(圖片提供/臺灣商務印書館)
有脂肪肝的人,適合食用的保健食療推荐「玫瑰山楂消脂湯」。
有脂肪肝的人,適合食用的保健食療推荐「玫瑰山楂消脂湯」。

面對脾胃功能失調,容易造成肥胖,除了注意脾胃調理之外,肝的健康也非常關鍵,在生理上肝主藏血、主疏泄,寄相火,主升主動;脾居中州,主運化水谷,有生血統血之能。所以,肝對脾運化功能的正常與否,起著極為重要的作用,同時與脾的升清也有密切關係。保護好脾胃的同時,也別忘肝的調理,而有脂肪肝的人,適合食用的保健食療推荐「玫瑰山楂消脂湯」:

【玫瑰山楂消脂湯】

材料:玫瑰3錢、山楂2錢、甘草1錢。

作法:將所有材料加3百毫升冷開水,煮滾後去渣,大吃大喝後服用一帖,可幫助排油降脂。

至於,經常便祕、腹瀉該怎麼調理?中醫的脾為陰臟,脾有濕邪的表現,有可能是便祕,也有可能是腹瀉。由脾濕引起的腹瀉,大便不成形,如果發生在夏天,因為經常吹冷氣引起腹瀉,通常伴隨輕微怕冷、低熱、噁心嘔吐等症狀,此時健脾燥濕是首要選擇,除了緩解體內的濁濕,還要解除體表的暑濕。

慢性腹瀉的主要病因為濕邪及脾虛,濕邪就像氾濫的暴雨洪水,脾虛就像沒有做好水土保持的土地。經常腹瀉,濕邪是因,脾虛是本,本因均要治,不能一味地止瀉。透過排尿的方式,分流體內累積過多的水濕,大便自然會慢慢變乾的。以下建議食用「止瀉鮮魚湯」。

【止瀉鮮魚湯】

材料:活鱸魚一條、枸杞一兩、薑片五片、麻油少許。

作法:

❶ 活鱸魚先取魚頭及魚骨熬湯,小火燉20分鐘,等湯色呈現淡白色後,加入事先以麻油煸炒的薑片繼續熬煮。

❷ 10分鐘後加入魚肉片,3分鐘後加上枸杞,肉熟即可食用。

功效:鱸魚味甘性平,能補肝腎、健脾胃、化痰止咳,對於脾胃虛弱、消化不佳的人,有非常好的滋補作用;薑可暖胃;枸杞滋肝補腎,適合慢性腹瀉的體質。

慢性腹瀉的主要病因為濕邪及脾虛,建議食用「止瀉鮮魚湯」。
慢性腹瀉的主要病因為濕邪及脾虛,建議食用「止瀉鮮魚湯」。

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