胃癌患術後不忌口 糞石卡小腸

記者徐義雄／台中報導
73歲邱姓男子因胃癌，切除 2/3的胃，日前因腹痛、嘔吐掛急診，檢查發現 6公分糞石卡在小腸。醫師表示，柿子中的單寧酸遇到蛋白質容易形成食物糰塊，患者胃功能不能，又愛吃柿子，才會造成腸阻塞。
台中慈濟醫院一般外科主任余政展表示，檢查發現近 6公分的糞石卡在患者小腸，所幸無須切除小腸，僅須以手揉碎糰塊，像擠牛奶一樣邊擠邊推，花了半小時，將糞石一節節推了幾公尺到大腸，在沒有破壞腸道下，順利解決腸道阻塞。
余政展指出，糞石卡住小腸讓人疼痛難耐，如果未及時處理腸阻塞，腸子可能壞死甚至穿孔，導致腹膜炎風險，甚至致命。
他探究腸阻塞原因，與患者愛吃富含單寧酸食物有關。原來，患者愛吃柿子，一次總要吃 2、 3個才過癮，往年都沒事，去年動了胃手術，今年就差點釀出嚴重後果。
余政展說，胃手術的病人術後失去食物研磨與幽門調控的功能，比一般人更容易出現糰塊進入小腸，造成腸道阻塞。柿子、破布子具有特殊的化學物質－單寧酸，含量較其他食物更高，遇到蛋白質會容易形成食物糰塊，如果未經消化直接到腸子，就容易造成阻塞。其他也容易形成腸阻塞的食物還有纖維質比較粗的筍乾、黏稠性高的糯米等，建議掌握適量、淺嘗即可與細嚼慢嚥三個原則，常保消化道暢通。