自稱米其林大廚在夜市賣甜點 外籍男遭踢爆只是臨時工

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自稱米其林大廚在夜市賣甜點 外籍男遭踢爆只是臨時工
自稱米其林大廚在夜市賣甜點 外籍男遭踢爆只是臨時工

飯店一打出米其林廚師,台灣的消費者似乎都很買單,但是這次連飯店本身都踢到鐵板。原來一名在台中逢甲夜市賣甜點,自稱是米其林天菜大廚的外籍男子弗拉迪,引起民眾好奇排隊購買,也因而受到高雄一家飯店的注意,邀來舉辦米其林週,但現在遭踢爆,這位弗拉迪只是曾經在德國米其林認證餐廳打過工,也才短短45小時的臨時工。

這位外籍男子弗拉迪自稱是米其林天廚,以人肉餐車方式,身上掛著木製販賣平台,在逢甲夜市賣甜點,台灣籍女友在一旁愛相隨,吸引民眾的注意,生意大排長龍,高雄市有飯店業者注意到這則訊息,去年特地邀請他們來飯店舉辦米其林週,晚餐一份要價1780元,但沒想到弗拉迪根本不是什麼米其林大廚。

飯店表示沒有進一步查證,對消費者真的很抱歉,而當時合作,弗拉迪請款花費無度,雙方不歡而散,弗拉迪還對飯店提告求償百萬。

而假米其林會被揭穿,是因為弗拉迪和台籍女友到泰國旅行鬧出糾紛,對方輾轉查到佛拉迪自稱工作過的米其林餐廳去,才知道他只是在那邊打工過45小時,而對方發函給台灣飯店,禁止再用米其林天廚字眼,才知道被騙。

法式名廚簡天才:「網路上去GOOGLE,然後去了解這家餐廳,然後名字也打了,通常都會連結在一起,如果不是的話就會有問題。」

台灣近來颳起米其林炫風吸引顧客,但其實,米其林認證是針對餐廳,而不是廚師,要達到到三星認證的最高等級,包括餐點,餐具,用餐環境都要很講究。

民眾恐怕要改變觀念,去掉米其林光環迷思,吃到食材原味才是重點。(民視新聞陳禕瀅、黃建宇高雄市報導)

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