臭豆腐表層「一抹綠」兩派網友戰翻了

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鄉民中心/綜合報導

台灣有著各式各樣的庶民小吃,成為另類觀光資源,其中最讓外國旅客好奇卻也有些卻步的莫過於「臭豆腐」了。日前就有網友發文,分享了他所買到的臭豆腐。仔細一看,上頭配料並非常見的醃漬泡菜或辣醬,而是滿滿的「香菜」,相當具有特色。香菜與臭豆腐的組合,引發正反兩方意見論戰,有人認為是美味象徵,也有人直呼「好噁心」。

網友分享香菜臭豆腐。(圖/翻攝自PTT)
網友分享香菜臭豆腐。(圖/翻攝自PTT)
網友分享香菜臭豆腐。(圖/翻攝自PTT)
網友分享香菜臭豆腐。(圖/翻攝自PTT)

網友在PTT上發文,以「敢吃這樣的臭豆腐嗎加香菜」為標題,討論這道台灣人再熟悉不過的庶民小吃。從他分享的照片中可看出,白色紙盒內盛裝著炸得金黃酥脆的豆腐,除了淋上深色醬汁外,上頭撒滿了香菜,份量更顯十足。

他也在文中寫道,今天拿到這份臭豆腐的時候嚇了一跳,才想起來剛剛老闆娘有問我敢不敢吃香菜,我是覺得滿好吃的啦,很大一份豆腐也外酥內嫩,只是還是比較喜歡加台式泡菜的臭豆腐。

特殊組合引發熱烈討論,喜歡的人表示「好像很好吃」、「臭豆腐就是要配香菜跟泡菜」;不過也有人直言「再加香菜我報警了」、「沒泡菜的臭豆腐沒有吃的價值」;除了喜歡與否之外,泡菜與蒜泥也被多名網友公認是臭豆腐的絕佳配料。

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