臺南好米賽 表揚

【記者李嘉祥/台南報導】
台灣新生報

歷時二個多月,臺南好米競賽名單出爐,副市長張紹源、農業局長許漢卿頒發匾額表揚特等獎張柏堯、頭等獎曾國恩與林水文,優等獎林國良、許福堂、李勢煬等六位農友及團體組特等獎六甲區農會,期盼配合行政院「設計翻轉·地方創生」計畫,拓展完整產業鏈,讓臺南越光米發揚光大。

為鼓勵農民生產高品質稻米及行銷臺南好米品牌,農業局今年針對臺南十六號晶鑽品種的「臺南越光米」舉行競賽,有四十七名稻農報名,歷經田間檢查及通過農藥殘留檢驗、米質評鑑官能品評多重考驗,脫穎而出的獲獎農友田區多在後壁、六甲及下營三區。

張紹源表示,農民辛苦耕種生產好米,市府結合產官學推廣給全國消費者,讓臺南越光米為代表性伴手禮,也推薦在地商家多使用臺南越光米,讓虱目魚配肉燥飯成為來臺南必吃的美食。

許漢卿指出,臺南好米評審嚴謹,農業局也透過插秧、木棉花道千人長壽司活動、跨縣市至臺中超市展售等協助行銷打響品牌;第一期作種植營運主體有六甲、新營區農會及芳榮米廠、弘昌及榮興碾米工廠等五單位,為讓消費者容易辨識,將輔導得獎農友申請「臺南尚青」認證標章,歡迎民眾踴躍訂購。

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