臺東好米收冬祭 飯桶王大賽

【記者鄭沾誠/臺東報導】

二○一九客庄十二大節慶-臺東好米收冬祭,在臺東縣客家學堂辦理「厚食當好第二屆愛吃飯桶王大賽-初賽」,二十九位各路好手齊聚,游姓臺東市民以吃了近三斤的好成績勇奪初賽冠軍,將與其他入圍者,晉級十一月二十三日的決賽,搶奪一年份「臺東好米長期飯票」的冠軍大獎,十一月十七日臺東縣客家文化園區(池上)還有一場縱谷區初賽,歡迎愛吃飯的大胃王高手,踴躍報名參加。

「三‧二‧一比賽開始!」在主持人用客語倒數計時的號令下,面對一大桶壽司飯,參賽者們各個卯足了勁,有的準備水、有的配豆腐乳、有的直接成飯糰放入口中,能在日式老建築的迴廊,大口吃著壽司飯,來自南王二十出頭的三位余姓姐妹花,都表示活動好有趣,其中一位還入圍前十強,輕瘦的身形跌破眾人眼鏡。

除了有去年落敗今年來雪恥的參賽者,還有遠從高雄來參加以及同組廝殺的父子檔、夫妻檔、揪團的同學檔,現場加油聲笑聲不斷,最後由四十一歲游姓臺東市民奪得臺東場初賽冠軍(見圖)。

臺東縣政府民政處長顏志光表示,縣府與客委會近年積極針對東部客家文化、產業、語言進行努力,在臺東客家文化特色中,展現最精彩的就是稻米文化,希望透過創意趣味方式辦理『厚食當好-第二屆愛吃飯桶王大賽』,讓國人更愛米食,重新愛上『吃飯』的滋味」。

為展現臺東在地原味,臺東場初賽採用的木桶米飯,由玟玟壽司老闆娘親自賞廚,以池上壽司米為底上面撲滿自家炒的旗魚鬆,匯集臺東在地山海好滋味的創意散壽司,美味的醋飯香,讓現場觀賽的民眾,都想嘗一口。而十七日縱谷區初賽,則邀請剛榮獲臺灣炒飯王-東區冠軍的池農田媽媽養生美食餐坊,祭出特色冠軍炒飯款待參賽者,有興趣參加的鄉親朋友可以上粉絲專頁或電話報名。

每年入冬稻米收割前辦理的「客庄十二大節慶-臺東好米收冬祭」,是臺東客家鄉親最重要的慶典活動,多年來擔負起傳承東部客家文化的使命,成功吸引廣大的國內外遊客參與,今年適逢十周年慶將擴大辦理,以『食個當好在收冬』為主題,除了祭典的傳承精神不變,另規劃結合客家音樂、藝文、體驗、慶典、競賽等十項『當好(客語:正好.很好)』活動,自十一月二日起至十一月二十三日止,周周精采,歡迎大家持續關注最新活動訊息,把臺東米食一次吃到飽。

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