臺東工策會青年創業座談 咖啡業者分享返鄉打拼經驗

臺東縣工商發展投資策會為協助青年實現創業夢，於中小企業服務中心舉辦第二場次青年創業分享會，由總幹事楊珍琪主持，邀請臺東園藝相關產業、民眾及業者60餘人參加，並敦請青年成功創業者，青蔦菓子咖啡店長黃騏豪，分享創業成功甘苦談及咖啡手沖技巧，讓民眾了解企業實務及創業過程。

分享會中，黃騏豪首先說明創業的心路歷程，從自身的創業起因說起到失敗的案例，並就手沖咖啡，創業成功之道及十大金句進一步分享。他說，雖然自己只有高中畢業，深覺興趣與專業才是他所要的，會走入咖啡行業緣起於母親喜歡烘焙、咖啡及買模具，無形中也跟著學習。

為此，他嚐遍全臺東的咖啡店，也為了深入領域，先後到糕點店與咖啡廳工作，增加實戰經驗，並參加學習及訓練，取得SCAE歐洲精品咖啡協會Roasting烘豆師證照、臺灣飲品調製證照及中餐丙級證照等。

黃騏豪說，後來正式開店，才發現沒想像中簡單，必須打開知名度，於是與女友楊舒婷著手規劃網路社群行銷，逐漸打開知名度，過了3年半後，今年開始賺錢，但至今仍不敢懈怠，每日工作12小時，因為他始終相信機會是留給準備好的人。

臺東工策會總幹事楊珍琪表示，為協助青年創業，工策會辦理分享會，聽取創業成功者的實務經驗並吸取有效資源，場場報名人數都相當踴躍，期盼經由創業經驗分享，幫助年輕人獲得所需知識與技能，進而盡情揮灑心中的夢想。