臺東縣衛生局年節食品稽查抽驗3件不合格

年節將至，處處可見商家已開始擺設年節應景商品，各式開運年菜、糖果、餅乾應有盡有。為落實食安五環加強查驗政策，保障民眾食的安全，台東縣衛生局依黃明恩局長指示，已自107年12月1日起，啟動「108年度年節食品稽查專案」，加強食品安全把關。

縣府衛生局指出，本專案於台東縣16個鄉鎮實施，於各大賣場、超市、果菜市場、傳統市場、雜貨店舖處，抽驗各式生鮮蔬果、生鮮或加工肉品、春節應景食品等進行檢驗，共抽驗88件。

抽驗包含網購春節應景食品製造業者兩家，各抽驗3種品項、共6件，檢驗防腐劑及保色劑，皆與規定相符。春節食品販售業-生鮮蔬果共抽驗13件，檢測農藥殘留，有3件不合格，已移送所轄縣市辦理。

春節食品販售業-禽畜水產品共抽驗9件，檢測動物用藥殘留，皆與規定相符。春節食品販售業-其他春節應景食品共抽驗58件，分別檢驗著色劑、保色劑、防腐劑、順丁烯二酸等，皆與規定相符。年菜餐廳業者兩家，各抽驗一件，檢驗衛生標準皆與規定相符。

除對各式食品抽驗外，衛生局也特別針對供應年菜餐飲業者、網購春節應景食品製造業、年節食品販售業進行稽查，查核重點包括業者的作業環境是否符合食品良好衛生規範準則、包裝及散裝產品標示正確性等。

另亦針對網購業者定型化契約資訊揭露的完整性加強輔導，透過製造業、餐飲業及販售業的層層把關，稽查共計62家次，並未有重大缺失，一般缺失已請業者限期改善並持續追蹤，亦輔導食品業者務必加強自主管理之責，共同維護食品安全的消費環境。

縣府衛生局表示，民眾採購年貨應選擇信譽良好商家，注意品質、包裝標示完整清晰，並注意販售場所環境是否清潔衛生，產品販售時有無依標示適當冷凍或冷藏保存等。民眾若有任何食品安全疑慮，請撥打食安專線089-331172衛生局食品藥政科洽詢。