臺灣蝦產業嘉年華 販售優質水產品

農委會漁業署為推廣優質國產蝦類產品,訂於六月十八至十九日在臺北市圓山花博園區農民市集,舉辦「六一九臺灣蝦產業嘉年華」活動,邀請取得三章標章(示)的優良養殖漁民,在園區內農民市集擺攤販售。

漁業署表示,十九日上午也將辦理「臺灣養殖蝦類技術精進研討會」,邀請專家學者進行技術研討,以精進蝦類產業發展。此外,現場將展售臺灣在地生產的三章優質白蝦、泰國蝦及草蝦等產品,歡迎民眾前往參觀選購。

漁業署指出,十九日中午舉辦「六一九臺灣蝦再起飛」主題活動,將邀請知名主廚在現場示範美味臺灣蝦料理;另外,也會邀請草蝦之父中央研究院廖一久院士,與近期獲得世界動物衛生組織,傑出貢獻獎成功大學的羅竹芳講座教授等,共同參與臺灣蝦再起飛儀式,讓臺灣養蝦產業能重新蓬勃發展。