《與健康有約》類風溼性關節炎患 勿吃強化免疫食物

類風濕性關節炎患者千萬不要自己隨便亂吃冬蟲夏草、靈芝、蜂膠、巴西蘑菇等增強免疫力食物，以免病情變得更加嚴重。中山醫學大學附設醫院過敏免疫風濕科主任魏正宗指出，類風濕性關節炎患者免疫力失調，導致身體免疫系統攻擊自身關節，如果任意食用偏方、保健食品，很容易影響病情穩定，臨床上也曾遇到有患者食用黑螞蟻等偏方，結果病情並沒有因此而好轉。 有些患者用藥後病情還是一直很不穩定、頻頻發作，醫師細問之下才發現患者自行服用一些中、草藥偏方、保健食品。醫師提醒，類風濕性關節炎患者在使用任何中草藥、保健食品前一定要先詢問醫師，以避免干擾治療效果。 魏正宗主任表示，由於類風濕性關節炎是一種慢性發炎疾病，因此患者除了接受正規治療，可補充一些抗發炎、抗氧化營養素，舉例來說，像魚油、亞麻仁油、橄欖油、藻類食品含有較多不飽和脂肪酸，可幫助抗發炎；或如維生素E、維生素C、礦物質硒等都是抗氧化物質。 魏正宗主任建議，類風濕性關節炎患者平常可食用蔬菜、含葉酸、維他命B群食物與含鐵食物。由於類風濕性關節炎患者很容易出現骨質疏鬆問題，因此要記得補充鈣質、維生素D，患者可選擇脫脂、低脂乳製品。一天鈣質攝取量最好達一千兩百毫克至一千五百毫克，每日維生素D建議攝取量為八百到一千單位。 類風濕性關節炎患者最好不要吃油炸與太油、太甜、太鹹的食物，也要盡量避免喝酒、飲用咖啡，抽菸很容易讓病情更嚴重，因此患者也最好戒菸。