《舌尖上的森林》探索愛玉的前世今生

廖志晃/南投報導
台大林管處人員,向觀眾解說森林中採集的各種果實。(廖志晃攝)
台大林管處人員,向觀眾解說森林中採集的各種果實。(廖志晃攝)

台大林管處所屬的竹山鎮下坪熱帶植物園創始於1923年,即將邁入1世紀,特別規畫百年特展。處長蔡明哲表示,第1檔推出《舌尖上的森林》,介紹有趣的植物飲食文化,活動中還有DIY體驗。

《舌尖上的森林》特展中,介紹台灣特有的愛玉子,是1904年由日本牧野富太郎發表的愛玉新種,標本在當時地名為嘉義廳下打貓東頂堡生毛樹莊(現嘉義縣梅山鄉)所採集,後來英國植物學家Corner認為,愛玉與同屬的「薜荔」十分相近,而薜荔在植物分類上發表較早,故現代學者大多將愛玉學名改成薜荔的變種。

時下流行喝咖啡,到處都有專賣店,但其實,15世紀時,君士坦丁堡的婦女可以合法要求無法提供足夠咖啡的丈夫離婚,讓人不可思議,卻也凸顯咖啡在日常生活中的重要性!

《舌尖上的森林》特展還展示可可、食茱萸、八角、檳榔、胡椒等植物及背後故事,同時推出愛玉子搓揉體驗、愛玉子面膜DIY、檳榔染及檳榔葉鞘器皿DIY體驗,展期至3月31日。

你可能還想看