芋泥球大PK!全台6最強名店:1顆只要10元、爆漿牽絲起司、超狂日賣2萬顆

芋泥控這篇必收!繼之前推出的芋泥甜點芋泥手搖飲懶人包,這回食尚小編又幫大家整理出全台6家超強芋球啦~不僅有會牽絲的爆漿起司、超唰嘴的流沙鹹蛋黃,還有獨特的豆沙蛋黃炸芋球,最便宜的甚至每顆只要10元!不吃爆怎麼行~快跟著《食尚玩家》部落客的腳步,吃遍所有名店吧~

 

01. 高雄/芋見蘇媽媽-五甲白糖粿 爆漿起司會牽絲

跟著尼力吃喝玩樂

高雄鳳山超夯的銅板美食「芋見蘇媽媽-五甲白糖粿」,雖然店面寫的是五甲白糖粿,最推的卻是阿姨每日新鮮製作的芋泥甜點,而且原料毫不手軟、堅持每天換炸油。菜單上有芋頭餅、芋泥球、芝麻紅豆球、地瓜球和白糖粿,銅板價格的美食,每款都值得買!而「芋泥球」是以芋泥揉圓,裹上麵糊再沾麵包粉炸酥,大推爆漿起司芋泥球,剛炸好還會牽絲呢!

 


▲阿姨每日新鮮製作的芋泥甜點,用料毫不手軟。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 

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▲「芋泥球」有分為原味、紅豆、爆漿起司和鹹蛋黃口味,原味是15元,其他則是20元。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 

芋見蘇媽媽-五甲白糖粿

地址:高雄市鳳山區自強一路193號

電話:0937716886

時間:週二至日11:30~18:30 (週一休,賣完提早打烊)

 

02. 高雄/我炸你吃(高雄金鼎店) 流沙鹹蛋黃太唰嘴

跟著尼力吃喝玩樂

「我炸你吃(高雄金鼎店)」是間創意炸物店,店家堅持手工製作芋泥內餡,採用新鮮的大甲芋頭,不添加任何防腐劑,路過好幾次,終於也來排隊了~餐點都是現點現炸,需要耐心等候,100%蛋奶素可食用,菜單有高達10多種口味的炸物美食、創意鹹甜風味。芋泥流沙球每份有3顆,可以吃到香甜芋頭與爆漿流竄的特製流沙內餡,鹹蛋黃的鹹甜風味,跟芋頭香氣很搭,QQ口感愈吃愈唰嘴。

 

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▲芋泥流沙球(3顆50元)可以吃到芋頭香甜與爆漿流竄的特製流沙內餡。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 

我炸你吃(高雄金鼎店)

地址:高雄市三民區金鼎路327號

電話:0908216338

時間:週一至六14:00~20:00(不定休,請見店家粉絲專頁)

 

03. 台北/老芋仔芋頭酥 60年排隊老店

莓姬貝利食事旅行

位在饒河夜市的「老芋仔芋頭酥」是傳承二代的老字號排隊美食,有將近60年歷史。一開始是從台南起家的辦桌點心的供應商,許多喜宴餐廳都是跟他們買現成的回去炸,也許曾經吃到的芋頭酥是來自他們家的喔。純手工包製芋頭酥,相當費時費工,看看這蛋黃肉鬆口味的,餡料給得很阿莎力。一顆顆渾圓金黃的鹹蛋黃都是手工取下,並浸泡在酒裡去除腥味,再經烘烤把油脂逼出。還特別使用鴨蛋黃,所以香氣比雞蛋還要豐富。

 


▲純手工包製芋頭酥,相當費時費工,餡料還給得很阿莎力。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行

 

以古法純手工製作的芋頭酥包裹飽滿的芋頭,有傳統的肉鬆餡口味,是非常古早味、雋永不敗的組合。也有年輕人愛的起司口味,起司會牽絲,有嚼勁,鹹香鹹香的,跟芋頭成為完美佳偶,一吃上癮!最狂的則是這款特別的豆沙蛋黃芋頭酥,豆沙mix蛋黃彼此鹹甜融合,達成味道的互補,適合想吃點甜,但又不想甜過頭的朋友~

 


▲起司口味會牽絲.有嚼勁,鹹香鹹香的,跟芋頭成為完美佳偶。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行

 


▲最狂的則是這款豆沙蛋黃芋頭酥,豆沙mix蛋黃彼此鹹甜融合,達成味道的互補。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行

 

老芋仔芋頭酥

地址:台北市松山區饒河街133號

電話:0976886800

時間:週一至日17:30~23:00

 

 

04. 台中/五甲地香酥芋泥球 1顆只要10元

剎有其食

大甲鎮瀾宮美食「五甲地香酥芋泥球」位於蔣公路、育德路交叉口,算是大甲美食一級戰區,每天開始營業就會造成排隊人潮。主要有香酥芋泥球、起士芋泥球、蛋黃芋泥球3種產品,原味的香酥芋泥球每顆只要10元!外皮炸到很酥脆,從斷面秀可以看到外皮不會很厚,咬起來香酥不會很油膩,裡面是滿滿的芋泥餡!吃起來不是像大甲冷凍芋那種扎實口感,是軟嫩且濃郁的那種,一口咬下可以吃到芋頭獨特的香甜氣味,好好吃喔!尤其是剛炸好的更是讚。

 


▲香酥芋泥球每顆只要10元!裡面填滿濃郁滑順的芋泥餡。(圖片來源:剎有其食

 

起士芋泥球比香酥芋泥球還要大顆許多,剛開始吃的時候還沒發現起司在哪,後來再往裡面咬才發現,原來在邊邊~咬一口居然有如此驚人的牽絲效果,於是我們回程又去排隊買了好幾顆回家,芋頭控們千萬別錯過!

 



▲起士芋泥球(每顆35元),比香酥芋泥球還要大顆許多,牽絲效果超驚人。(圖片來源:剎有其食

 

五甲地香酥芋泥球

地址:台中市大甲區蔣公路118號

電話:0968556910

時間:週一至日10:00~21:00

 

05. 新竹/林家芋泥球 1顆就有飽足感

阿華田的美食日記

「林家芋泥球」位於熱鬧的新竹城隍廟周邊,假日來幾乎都要排隊才能買到,每每有外地朋友來玩,我都會帶他們來嘗嘗這巨無霸芋泥球(30元/顆),每顆都是現包現炸出爐,顆顆飽滿扎實,口感外酥內綿又香濃,芋泥控沒吃過怎麼可以呢?裡頭還有添加蜂蜜來提味,吃完1顆就有點飽足感,簡簡單單的下午茶點心任誰也無法招架,有來新竹城隍廟一帶的話,不妨可以順道外帶幾顆!包準吃過念念不忘~

 

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▲「林家芋泥球」每一顆都是現包現炸,吃到的絕對是飽滿扎實、熱呼呼的芋泥球!(圖片來源:阿華田的美食日記

 

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▲一口咬下能感受到綿密香濃的芋泥餡,還有添加蜂蜜來提味,吃1顆就有飽足感。(圖片來源:阿華田的美食日記

 

林家芋泥球

地址:新竹市北區東門街191號

電話:0986372733

時間:週一至五14:00~21:00/週六、日12:00~21:00

 

06. 基隆/連珍糕餅店 超狂日賣2萬顆

PEKO の Simple Life

網路聲量超高的「連珍芋泥球」,出自位於基隆愛二路上的「連珍糕餅店」,鄰近基隆火車站,更是著名的百年老店,只要是外地來的旅客都一定會來逛逛。店內雖然有眾多芋頭甜品,但CP值最高的始終是這款傳說日賣2萬顆的芋泥球。原料選用大甲芋頭製作,尺寸大概就是用冰淇淋勺挖出的大小,一咬下去就知道是真材實料,香味很天然,口感鬆軟綿密,甜度適中,每盒內含4顆芋球,竟然只要55元!更號稱是基隆人的驕傲~

 

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▲連珍芋泥球(55元/4入)是基隆必買名產,也是傳說中日賣2萬顆的超夯芋泥球!(圖片來源:PEKOのSimple Life

 

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▲網友加碼推薦可以將蒸過的芋泥球加進牛奶裡,就會變成香醇濃郁的芋頭牛奶! (圖片來源:PEKOのSimple Life

 

基隆連珍糕餅店

地址:基隆市仁愛區愛二路42號

電話:0224223676

時間:週一至日08:00~21:00

 

07. 台中/紅土丘陵真心芋泥球 包乳酪醬一咬爆餡

糖糖‘s享食生活

台中這間「紅土丘陵真心芋泥球」,只要吃過一定會讓你念念不忘,還有許多外縣市朋友來台中玩都指定一定要買紅土丘陵。目前除了網路宅配外,台中也可以門市自取,不過需事先預訂,直接現場來可是買不到的唷~芋泥球1盒都是3入裝,有販售單一口味,也有賣綜合的,口味有原味、乳酪,以及季節限定芒果、奇異果、草莓等口味,原味每盒45元,其他特殊口味也不超過65元。

 


▲台中這間「紅土丘陵真心芋泥球」是觀光客指定必買的伴手禮。(圖片來源:糖糖‘s享食生活

 

今天買的是綜合,口味就看店家當天怎麼做搭配,一般都是原味+乳酪+季節限定,像這回的季節限定就是芒果,芋泥球都是手工製作,所以呈現的形狀都會有所不同,吃得到濃濃的芋頭香,口感鬆軟綿密,裡頭還有微微的芋頭塊,香濃不甜膩,不愧是經典之作,大人小孩都超愛!尤其白色的乳酪口味,咬開還會爆餡,吃起來鹹鹹甜甜的,帶著淡淡的奶香味,清爽滑順,讓人吃了一顆就會上癮!

 


▲綜合口味可以1次吃到原味+乳酪+季節限定款。(圖片來源:糖糖‘s享食生活

 

紅土丘陵真心芋泥球

地址:台中市北區梅亭街32號

電話:0920880887

網址:https://www.redsoil.tw/

時間:週五至日13:00~18:00(僅供預訂取貨,週一至四休)

其他:店家無提供現場購買及內用服務

 

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