芒果海鹽芝士奶蓋

MP廚房
煮一煮

今個夏天唔洗再大排長龍去買嚟飲, 在家都可以整到!

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人

奶蓋材料
忌廉芝士 25g
淡忌廉 100g
牛奶 25g
糖霜 20g
海鹽 1/8茶匙

芒果沙冰材料
芒果肉 300g
綠茶 100g
冰 100g
奶 80g













作法:
1 :
奶蓋做法: 忌廉芝士室温放軟, 加糖及海鹽攪拌至棉滑沒顆粒後,加入牛奶攪勻備用
2 :
淡忌廉打至8成,將忌廉芝士糊加入拌勻備用
3 :
芒果沙冰做法: 綠茶包加100g熱水沖泡10分鐘放涼備用
4 :
芒果肉+綠茶+奶+冰一起攪拌至沙冰狀態
5 :
將芒果沙冰倒入杯內至7成滿,再加入海鹽奶蓋即成












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