芒果產季遇乾旱 陳吉仲台南視察拚行銷

民視新聞／鄧山田、蘇晟維 台南市報導

又到了芒果盛產的季節，今年受到缺水乾旱的影響，芒果的果粒偏小，不過糖度與產量都比過往來得多，就怕產生生產上的壓力，農委會啟動外銷、內銷、加工等管道，要幫助果農行銷芒果，主委陳吉仲周三更特地南下到台南，視察蒸熱場以及初級加工場，確保芒果產期順利。

把分裝好的芒果，貼上封條裝箱，每年六月又是芒果盛產的季節，今年因為受到缺水乾旱的影響，芒果果粒偏小，但是產量卻比過往足足多上兩成，就怕可能造成生產上的壓力，農委會宣布啟動外銷、內銷、加工等多管齊下，讓果農安心。

農委會主委陳吉仲說，「農民辛苦種的老天爺也配合之後，我們怎麼讓這個價格可以維持得很好，所以內、外銷每一個工作都要做，今年開始我們用從日本引進，最先進的兩座，每一座5噸的薰蒸的設備開始運作，薰蒸的時間減少，薰蒸完以後的壽命又可以增加，重點是待會兒吃看看，那個味道有沒有跑掉。」

工作人員說，「從裡面來挑一顆比較大顆的芒果，來插溫度探針。」

一顆一顆鮮紅欲滴的成熟芒果，插上溫度計確認芒果中心的溫度，今年芒果初估產量有望來到17萬公噸上下，外銷水準有望追平前年水準，透過全新建置的蒸熱設備，能降低處理耗損，更延長芒果的保值期從8天到14天，更有利外銷作業。

農委會主委陳吉仲說，「很多不只外銷還要走內銷，可是內銷還是要讓芒果農民採收完，品質維持一定的水準，所以冷鏈跟區域物流的調度，就非常地重要，冷鏈低溫處理，還有所有的外銷薰蒸的這個部分，這個基礎工程絕對會是，一步一腳印地來執行，這個執行過程裡面，絕對可以確保糧食安全。」

不僅要延長保質期，也透過初級加工場，創造附加價值、延伸產品多元性，更鼓勵民眾端午節多買芒果，送禮自用兩相宜，也能吃到最當季的台灣美味。

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