花東走春 細品韻味獨具好咖啡

記者湯平/花蓮報導

花蓮縣及臺東縣位在臺灣咖啡太平洋產區,境內有純淨、豐饒、多元的水資源、土壤及氣候環境,所生產的咖啡豆兼具山與海的精華,且沿途有美麗山脈縱谷、太平洋海岸風光和多元族群文化,農糧署東區分署歡迎民眾利用春節連假,安排一趟東部的咖啡旅遊,遠離生活喧囂,好好品嘗受山海自然薰陶及農民用心栽培製作的好咖啡。

農糧署東區分署表示,咖啡樹大多生長在南北回歸線間,臺灣有北回歸線橫跨,位於亞熱帶與熱帶交界地區,多雨多山且陽光充足,是適合咖啡樹生長的優質地區;而東部地區咖啡種植面積約231公頃,占全臺咖啡種植面積約2成,東區分署輔導咖啡農友進行有機、友善栽培,有機驗證面積達133公頃,占在地咖啡種植面積近6成。

此外,為發展精品咖啡,東區分署更導入專業輔導、開辦相關課程,花蓮及臺東分別自106及108年起,辦理在地精品咖啡評鑑活動,建立花東在地咖啡口碑品牌,造就田間管理技術、採後調製烘焙的品質和水準,均大幅提升,也讓東部咖啡更具獨特韻味,值得細細品嘗,更讓國人喝的安全健康。

農糧署東區分署指出,東部地區農產業推動農產品溯源驗證、友善耕種環境,不遺餘力,今年春節有10天連假,相當適合全家出遊,新春時節安排一趟花東走春行程,放鬆心情、放慢步調,駐足欣賞山與海的壯闊與細緻,體驗在地多元族群與農村文化,感受農友的用心與努力,細細品嘗一杯具獨特韻味的東部特色咖啡。

花東地區位在臺灣咖啡太平洋產區,境內有絕佳的水資源、土壤及氣候環境,所生產的咖啡豆更兼具山與海的精華。(農糧署東區分署提供)