花蓮慈中附幼 新世代寶貝推素影片特展

「大家好我是小小藝"蔬"家朱胤安，老師平常教我們許多的蔬食料理好處，我覺得很有道理，我就和媽媽一起想辦法把蔬食料理做的好看又好吃，希望大家喜歡我的影片。選我選我喔~」12月2日花蓮慈中附幼舉辦讓人驚豔的「蔬食愛地球 創意料理秀」寶貝料理影片展，共募集到45部家長與孩子在家動手完成，用心且精采的蔬食料理影片，透過影片發表會，孩子大方地上台介紹自己在家中與父母一同拍攝的蔬食影片，當天園方也將活動進行直播讓家長們共同參與這場盛會，希望蔬食料理可以成為每個家庭的生活日常，一起茹素愛地球，也培養孩子們的慈悲心。

花蓮慈中附幼從110年上學期在youtube平台推行的「小蔬童V.S大廚神」料理影片系列，邀請學校老師和家長入校現場示範蔬食料理並剪輯成影片上傳影音平台，帶動更多家庭進行反饋並將蔬食習慣推進每個家庭中。至今慈幼影音平台已累積共27道不一樣的蔬食料理，透過小蔬童大廚神影片學習，帶動更多家長們在慈幼臉書社群分享自己在家中製作的蔬食料理。親子一起動手做蔬食，延續家庭餐桌上餐餐多一道蔬食是花蓮慈中附幼持續推廣的生命課程，讓幼兒認識蔬食的營養美味及健康；並透過全園蔬食影片募集，鼓勵幼兒帶動家長動手進行蔬食料理製作，進而願意改變日常的飲食習慣，用行動茹素護生愛地球。

因為有之前小蔬童V.S大廚神的影片分享經驗，也漸漸累積家長和孩子在家動手做蔬食的日常，所以這學期花蓮慈中附幼更推出「蔬食愛地球 創意料理秀」寶貝料理影片展，為期一周我們共募集到45部家長與孩子在家動手完成，用心且精采的蔬食料理影片；先由各班級老師利用課程轉銜時間，分天撥放參賽家庭的創意料理影片讓孩子們欣賞，並由各班級票選出最高票三名小廚神再進行終極複選。入選的作品有:1.吳彥騰~~美式漢堡、2.朱胤安~~我是藝"蔬"家 絕佳蔬食 美好時光、3.許宸華~~素水餃、4.彭婧昀~~蔬食公主的蛋包飯、5.楊仕勳~~搖搖壽司、6.陳可桓~~水果沙拉吐司三明治、7.劉姝言~~蔬食熊蓋讚 日式餐盒、8.吳沛潤~~茶香五穀餅乾、9.唐維~~鱷魚鬆餅蔬果凍、10彭柏睿~~糖醋杏鮑菇、11.謝安安~~Happy煎餃、12.溫柚宇~~豆腐堡排、13.江見心~~耶誕彩繪薑餅以上作品。

十二位入選複賽的小廚神於晨會時間上台介紹自己的創意料理影片，全園師生再進行總決賽之投票，最後由料理之神阿騰師~吳彥騰以最高分奪下第一名；料理藝"蔬"家~朱胤安獲第二名；第三名則是由，中班年齡的黑馬甜點烘焙師~唐維奪下榮耀，特別安排小廚神加冕儀式，由李玲惠校長親自為小廚神加冕；而每位參賽孩子作品老師也都截圖美編製成個人海報展示於慈幼入口廣場讓大家欣賞，並頒發園方精心準備的小廚神禮物，鼓勵每個參與的家庭將蔬食料理推進日常喔!

孩子說因為小雞、小鴨、小魚很可憐，所以我們不要讓他成為餐桌上的食物，而是要讓它們自由的在陸地和海洋中生活。遠在臺東關山的胤安阿公也透過直播共同參與這場盛會，並留言分享:「小朋友做出各種不同口味料理，真是不簡單。應該是還屬於愛哭愛鬧的年紀，在老師們的辛苦誘導下，除了在生活上有很大的進步外，居然還學會創意料理，了不起！給老師們鼓掌，也給小朋友按讚！」

陳佩珠園長分享:「茹素護生，利用日常中的淺移默化將蔬食習慣推進每個家庭是老師們落實的人文課程，很感動每位家長對慈幼蔬食活動的支持，這不光是活動而是每個家庭的改變，我們也會延續慈濟推素的理念，接著結合每周一道料理，邀請各班老師現場進行蔬食料理製作並上傳影片至影音平台，期望影響更多家庭願意茹素。」氣候四大不調，我們身處的地球正面臨被破壞的危機，透過人文課程啟發，引導幼兒感受蔬醒的重要性與刻不容緩，花蓮慈幼以實際行動喚起更多人願意守護大地的熱烈響應。

(撰文：陳佩珠、陳昶伶，攝影：花蓮慈中附幼提供)