花蓮筷子節 韭菜滷肉飯熱賣

王昱凱╱花蓮報導
韭菜魯肉飯結合在地農四寶,打響花蓮觀光知名度,也成為特色美食。(王昱凱攝)
韭菜魯肉飯結合在地農四寶,打響花蓮觀光知名度,也成為特色美食。(王昱凱攝)

中國時報【王昱凱╱花蓮報導】

打破光棍節單身狗可憐印象!花蓮首屆「1111筷子節」在台開新天堂樂園與吉安農會攜手下於10日展開為期8天活動。農會結合在地農產四寶推出特色「韭菜滷肉飯」,10日免費放送給民眾大快朵頤。吉安農會總幹事張德奇表示,未來幾天將持續提供一碗20元嘗鮮價供民眾享受。

台開董事長邱復生提到,筷子作為東方美食文化載體已有千年歷史,日本、韓國等地皆有筷子節。花蓮米不是最多的,但卻是響應無毒農業的優質米,「1111筷子節」要抹去1111單身可憐印象大啖美食,即使單身也幸福。

結合在地4寶 佛心價20元

吉安4寶「吉安米、芋頭、韭菜、龍鬚菜」也沒在這場美食盛宴中缺席,「韭菜滷肉飯」搭配優質白頭韭菜、現炒龍鬚菜與檳榔心芋製成的芋丸,過去曾在台北果菜市場創下5千碗佳績,10日也豪邁供應。

張德奇表示,滷肉飯將於11日至17日間持續供應,讓民眾以優質的價格就可以吃得到,成為新花蓮美食;16日還有「滷肉飯大胃王賽」,10分鐘內嗑完最多碗滷肉飯的大胃王,即可獲得5000元的新天堂購物金。

大胃王比賽 冠軍賞5000元

前花蓮縣長傅?萁也提到,1111不僅代表在地好食材,也是花蓮好山、好水、好風光與好人情的最佳象徵,每一項都享譽全國甚至於世界,期盼將國道6號貫通後,打造東西一日生活圈,讓筷子節廣為人知,也為花蓮觀光再度注入活水。

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