花雕酒蒸赤米蝦

YeungMa
·1 分鐘 (閱讀時間)

難得見到赤米蝦,赤米蝦是海蝦,蝦如其名色澤偏紅,體形偏小,特色是蝦殼脆薄,肉質鮮甜, 蝦味濃又彈牙,特別好吃。用LC ❤Buffet 鍋無水蒸,原汁又鮮味,加上淡淡的花雕酒味,連醬油都不用蘸。 ♥ FB專頁 ♥: https://www.facebook.com/yeungmakitchen ♥ IG ♥: http://www.instagrm.com/Yeung_Ma_Kitchen ♥ MeWe專頁 ♥: https://mewe.com/p/yeungmakitchen

製作時間: 15分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
赤米蝦 半斤
花雕酒 3-4湯匙

作法:
1 :
半斤赤米蝦沖洗乾淨隔水備用,加入3-4湯匙花雕酒拌勻,酒連蝦再放進LC鍋內,加蓋後中火3分鐘,再小火4分鐘即成。

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/51029
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