苗栗南庄老街美食~座無虛席的老家米食堂,客家大湯圓、熝湯齊、粄條、柴燒仙草,通通吃得到

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苗栗南庄老街|老家米食堂
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苗栗南庄美食推薦,到南庄老街吃什麼?當然得吃道地的客家菜囉!

位於南庄老街旁的13間老街內,還沒到用餐時間就座無虛席的老家米食堂,

是苗栗南庄老街超人氣的客家小吃店,經典客家小吃,

客家大湯圓、熝湯齊、蘿蔔糕、米苔目、粄條等,通通吃得到。

▐ 苗栗南庄老街美食推薦客家小吃

13間老街上,康濟吊橋旁的「老家米食堂」,以傳統古法手工米食製作的客家小吃店,

受過許多電視媒體的報導,是南庄很有人氣的美食店家。

苗栗南庄老街|老家米食堂
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老家米食堂店內外都有座位,但仍不敷使用,未到尖峰用餐時段就座無虛席,

每桌旁都有虎視眈眈在候位的民眾,頗有壓力。

店內的空間偏小,桌距近,客滿時很不舒適,不介意的話再考慮過來。

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▐ 老家米食堂菜單

老家米食堂的餐點簡單,但道道都是經典客家美食,純古法手工製作,每一款都好想點來吃吃看!。

客家大湯圓、手工米苔目、客家粄條、蘿蔔糕、炸湯圓、熝湯齊、爌肉飯等,

除了鴨肉/雞肉通通不超過百元。

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南庄古法手工製作的經典客家小吃

如果喜歡喝仙草,推薦來一瓶仙草茶吧,柴燒仙草茶(NT.40)是店家招牌,

用大灶柴火所熬煮十幾個小時才成,自然回甘的順口感,貨真價實、物超所值。

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滷竹筍(NT.60)好嫩好細緻,鹹淡恰到好處,超好吃。

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吃客家菜總是喜歡點上一盤雞肉(NT.150),緊實的肉質有咬勁,肉質鮮美。

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鮮嫩度也有到位的燙青菜(NT.60)。

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看到網路上的客家爌肉飯(NT.80)照片感覺不錯,加上小孩喜歡吃飯,於是點了一碗讓小孩們分食。

層次分明的三層爌肉,搭配上蒸蛋、高麗菜、麵輪等基本的配料,很古早味的爌肉飯。

苗栗南庄老街|老家米食堂
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油油亮亮的爌肉入味,不死鹹,入口即化,表現中規中矩。

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人多所以各自點了不同的麵食,客家粄條(NT.60)、南庄手工麵(NT.60)、手工米苔目(NT.60)等,

乾拌的醬料都一樣,瘦肉絲、香菇等。

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香氣淡雅,不走重口味,手工米苔目很Q彈,客家粄條一般,個人偏愛重一點的油蔥味,

整體很爽口不會過於重鹹或油膩。

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第一次看到熝湯齊,熝湯齊是客家最具代表性糍粑的改良,

糯米糰裡沒有包餡,是早期工農愛吃的點心,

在客家話中「熝」代表「煮」、「湯」代表「薑湯」、「齊」指的是麻糬;

五行熝湯齊(NT.80)有五種顏色,早期熝湯齊是純白色,

老家米食堂在製作時加入抹茶、薑黃、甜菜根、中藥粉等調味調色,讓熝湯齊看起來更加繽紛,

滿足年輕人喜愛創新的新鮮感,也保留熝湯齊傳統的口感讓老一輩懷念。

Q軟不黏牙的麻糬,天然調色不搶眼,淡雅沒有過重的香料味,適合當飯後甜點。

苗栗南庄老街|老家米食堂
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夏天來比較悶熱,用餐時間太過壅擠不太舒服,但餐點是讚賞的,

古法手工製作的客家料理,撫慰著老一輩的思念,也讓年輕人的可以品嚐到古早的傳統美食,

建議避開尖峰用餐時段會比較好喔。

老家米食堂 | 粉絲頁

電話:03-782-2882

地址:苗栗縣南庄鄉大同路25-1號

營業時間:11:00~18:00

週三、週四公休

文章來源:Irene's 食旅.時旅