苗栗茶產業 跨域青農拚食農

產官學共同支持，苗栗農產業展新機。行政院農業委員會水土保持局臺中分局與新東陽股份有限公司首度合作昨（十七）在國道三號清水服務區辦理「企業挺青農、青農拚食農暨苗栗茶產業文化推廣」活動，結合青農辦理茶產業跨域合作及食農教育成果，展現推動苗栗農業的新模式。 水保局臺中分局簡俊發分局長表示，農村再生政策從一○六年度起朝擴大多元參與、強調創新合作、推動友善農業及強化城鄉合作等四大面向，期透過產、官、學及企業整體跨域合作，群聚最大綜效，持續陪伴農村社區成長，並讓營農環境顯著改善，帶動青農回鄉。並也配合「國家級臺三線客庄浪漫大道推動方案」輔導新植茶園約三十公頃，同時推廣「茶產業文化示範園區」及「食農教育青農青創示範基地」，作為青農創業的平台，也打造成為食農教育的基地。 「茶產業文化示範園區」是多部門跨領域合作的實踐，由企業合作「新東陽股份有限公司、西湖渡假村股份有限公司、小林煎餅股份有限公司」加入挺青農行動，以結合行政院農業委員會茶業改良場、三大農會「苗栗市農會、頭份市農會、三灣鄉農會」共同推動苗栗茶產業文化的推廣，透過茶席文化與民眾互動。水保局臺中分局也將在苗栗市「八甲茶園」以示範園區方式，具體呈現產茶、製茶、喝茶、賞茶等一次到位的茶文化多元體驗。 「食農教育青農青創示範基地」位於苗栗縣西湖鄉五湖社區，係由水保局臺中分局為落實食農教育青農青創相關政策理念，並鼓勵青年群聚合作，營造適合青農及新農回歸的友善平台。基地內結合農委會畜產試驗所新竹分所，透過國內相關生物科技技術應用，實際將黑水虻生物科技應用於農業生產及養殖，讓本土有機米糧及蔬果生產成為循環農業的友善耕作，而青年也可在此學習生產技術、耕地、設備、通路等支持資源，進而推動產地食農教育課程活動，開放體驗，提升國民飲食安全及環境教育之觀念與知識。 活動當天，在國道三號清水服務區現場擺設客家茶席、苗栗地區東方美人茶、椪風茶、大碗泡茶等，並提供三灣鄉銅鏡社區橘饅頭、流東社區茶醬及五葉松東方美人茶等免費試吃體驗，讓國人能夠清楚瞭解茶文化的特色。