苗栗香芋 公館、銅鑼農會立院促銷

苗栗縣公館、銅鑼鄉農會昨(十二)日北上立法院康園前廣場舉辦苗栗香芋展售促銷活動，國宴主廚、家政媽媽大顯身手端出一道道熱呼呼香芋料理，立法院副院長蔡其昌與多位立委品嘗後都大讚苗栗芋頭香鬆Q綿，品質超級讚，歡迎消費者採購品嘗。 秋冬時節正是品嘗苗栗檳榔心芋最佳時機，公館、銅鑼鄉農會在農委會、農糧署北區分署的輔導下，昨天到立法院舉辦「苗栗香芋‧與您相遇」芋頭美食品嘗促銷活動，並辦理芋頭、紅棗及杭菊等農產品展售。 包括立法院副院長蔡其昌（見圖）、農委會副主委李退之、客委會副主委楊長鎮、副縣長鄧桂菊、縣籍立委徐志榮、陳超明及多位立委都來站台，一同高喊「一芋一燒、芋團和氣」，號召消費者多多採購芋頭，做出一道道燒滾滾的好吃料理。 會場邀請西湖渡假村國宴主廚林昌奇示範「芋頭松阪煲」國宴名菜，還有家政媽媽準備「鄉燒芋頭粿」、「芋頭燒蝦餅」、「鄉芋燒油飯」、「芋頭燒鴨方」等各式創意料理，以及炸芋泥、芋圓甜湯、芋頭霜淇淋、芋頭粥、芋頭米粉，芋頭的濃郁香氣吸引絡繹不絕的排隊試吃人潮。 副院長蔡其昌說，台灣各地農產品因為水質、土壤及氣候不同而各有獨特風味，但只要中部出產的芋頭都好吃；他深知芋農很辛苦，照顧芋頭都像照顧自己的孩子，因此在芋頭盛產時期，呼籲也鼓勵大家多吃芋頭。 副縣長鄧桂菊表示，苗栗香芋在農糧署的輔導下朝向產銷履歷及安全健康管理栽種，品質良好，芋頭料理鹹甜皆適宜，吃火鍋加入芋頭滋味更鮮美，鼓勵消費者食當季，增進芋農收益。