「苯油」風波落幕 專家會議共識：沒必要訂標準

消基會日前公布自行檢測結果，兩度召開記者會質疑市售油品中含有致癌物質「苯」的安全疑慮，為了釋疑，食藥署今（5）天召開「食用油品含苯之管理研商專家會議」，經食科、化學、毒物學、醫學領域等相關專家學者討論後，共識認為油品含苯微量，無致癌風險，因此沒有訂定食用油脂中苯限量標準的必要。

食藥署食品組簡任技正鄭維智表示，今天與會的也包括消基會、董氏基金會以及主婦聯盟等消保團體代表，消基會最後亦接受這個共識結論。

鄭維智說，經過風險評估，這次市售油品中檢出的微量苯，其致癌風險仍低於百萬分之一，顯示為無致癌風險，沒有健康疑慮，且亦排除產製過程中有遭人為惡意添加或有化學性物質污染的情形。

食藥署強調，經歐盟研究報告指出，人體暴露苯的風險，有99.9 %來自吸入，而非攝食途徑；且依據文獻研究顯示，食用油脂中可能會含有微量苯，但尚非屬應關注的污染物質。

不過，為回應消基會的疑慮，鄭維智說，會中結論也同意業者應善盡自主管理責任，食藥署後續也會持續進行食用油脂業者的稽查，並邀集食用油脂業者，就油脂中為什麼含有苯進行釐清。

今天的專家會議歷時近2小時，與會的除了食品科學的專家之外，還包括國衛院國家環境醫學研究所副所長林嬪嬪、林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海等毒物科專家。