英國研究:充足睡眠可減少糖分攝取

葉舜欣
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倫敦國王學院(King’s College London)的一項研究顯示,充足的睡眠可以使人們減少攝取糖分,有效控制體重。另外,研究還證實,減少睡前滑手機的時間以及避免在夜間攝取咖啡因,有助於延長睡眠時間。

睡前改變習慣

根據《泰晤士報》(Times)報導,為了進行這項研究,研究人員招募了42名日常睡眠時間為5至7小時,且體重正常的健康志願者,並將他們隨機分成兩組。

隨後,研究人員讓其中一組志願者參與了45分鐘的睡眠諮詢,向他們透露了有效改善睡眠的習慣,包括避免睡前使用電子產品和攝取咖啡因以及避免在過飽或飢餓的狀態下上床休息。另外一組則作為對照組,維持平常的習慣上床休息。

四週後,研究人員發現,那些曾經接受睡眠諮詢的志願者中,有86%在床上躺著的時間有所延長,另外還有50%的志願者,其睡眠時間也有所延長。至於不改變任何習慣的對照組,睡眠時間也沒有任何改變。

睡前避免攝取咖啡因以及使用電子產品,可以延長睡眠時間。(湯森路透)

延長睡眠時間 可改善飲食

除了追蹤志願者的睡眠時長,研究人員也針對志願者們的飲食日記進行分析。結果發現,隨著睡眠時間的延長,第一組的志願者也自然而然減少了甜食和碳水化合物的攝取量。對比研究開始時的紀錄,這些志願者的日均糖分攝取量減少了近10克。而同樣的,對照組在這方面也沒有出現類似變化。

《泰晤士報》報導,研究主筆哈爾(Wendy Hall)表示,雖然體重有所改變了,但是志願者的膽固醇、血糖水平等並沒有顯著的變化,這有可能是因為這項研究只維持了四週。

哈爾強調,這次的研究只針對年輕、健康的成人而進行。倘若放在患有心臟病和糖尿病的群體中,這項實驗將獲得更令人驚訝的效果,尤其缺乏睡眠一直都是慢性病的風險因素。

睡眠變長不一定改善睡眠品質

但是,哈爾表示,延長睡眠時間不代表改善睡眠品質。這項研究顯示,雖然睡眠諮詢讓志願者的睡眠時間變長了,但是也同時降低了總體的睡眠品質。這也許是因為,人們的身體需要更長時間去適應睡眠習慣的調整。

哈爾說:「要改變人們的健康習慣是非常困難的,但我們這次的研究已經成功延長人們在床上躺著的時間和進入睡眠時間。」

她還表示,若要更進一步研究睡眠時間對糖分攝取的影響,就得進行更大且歷時更久的研究。

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