草爺當總舖師煮800份餐盒送獨老

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為了照顧紅心字會的獨居長者,草爺發起「愛人啊-愛人煮益」活動,號召蔡允潔、游小優等40位藝人及網紅,替雙北地區的獨居老人製作800份營養餐盒,擔任總舖師的草爺,不只負責菜單還一手料理,就是希望長輩們吃得開心。

草爺透露開菜單時,為了讓長輩方便入口,所以選擇軟嫩的食材及料理方式,例如獅子頭、番茄蛋、蝦仁豆腐、香腸及烤魚,他原本還想在每份餐盒加入最喜歡的荷包蛋,「但我一早煎荷包蛋,才煎不到50顆就開始懷疑人生,所幸最後改用玉子燒來代替」。

負責二廚的蔡允潔、游小優替每道菜取名,「烤魚就叫『年年有餘』、酒釀香腸就是『天長地久』,希望長輩不只營養健康,還可以感受到滿滿祝福。」日前認愛的蔡允潔也帶著小2歲的男友Fraser參與活動,甜蜜的2人被草爺虧:「你們就負責『炒飯』好了。」

網紅小筑Chu、如意Ruyii負責處理洗菜、切菜、裝餐,YouTube團體「含羞草日記」成員超艾夾、方昶咏也在現場忙進忙出,監督每個人確實做好防疫工作,「疫情緊張,每個人下廚前都做好防疫工作,分別進行快篩。」

紅心字會秘書長李顯文表示:「每天確診人數持續增加,讓第一線投入照顧服務長者的居家照顧服務員繃緊神經,除了有疫情的威脅之外,這些失能、失智的長輩更是持續需要大家協助照顧。」感謝草爺和藝人們透過健康餐食,讓許多長輩感受社會的溫暖,減少因疫情影響導致的負面情緒。