據說風雅的古人曾用荷葉喝酒。台灣現在雖然少見，日本有間寺廟倒還維持著這樣雅致的喝酒方式！
每日新聞報導，位在京都府宇治市的西國三十三所觀音第十番札所・三室戶寺，是以蓮花聞名的寺廟，寺內共種了250盆蓮花，種類多達百種，目前正盛放中。本月12日，寺方依慣例舉行了「品蓮酒」活動，一早便吸引許多參拜者共襄盛舉。
它是利用竹筒將酒注入大片的荷葉內，葉片基部與莖相連處有打洞，參加者只要透過蓮莖便可吸到帶有葉片苦味卻又爽口的日本酒。而莖部含有礦物質，因此，這樣的飲酒方式被認為具有健康、長壽之效。
該寺住持表示，蓮花出汙泥而不染，是佛教的象徵，希望大家「慢慢品嘗」。一對首次參加的夫妻表示，以前就聽說過，親身參與後覺得很有趣，「葉子的芳香，讓酒喝起來感覺很不一樣」。
品蓮酒最早出現於中國，是一種將蓮葉當酒杯的概念，蓮花長長的莖部看起來像象鼻，被稱為「象鼻杯」。
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