華人攤販討生活 高溫暑熱苦撐

持續高溫天氣讓許多人不想出門,但街頭攤商卻因要討生活,不得不頂著烈日工作,就算過去曾在攤位上中暑昏倒過,為了孩子的教育費,還得咬著牙忍下去。

「太熱了,我們每人至少喝了五、六瓶500毫升的水」。在曼哈頓華埠街頭賣水果已經五、六年的余先生和太太兩人,19日在大太陽下堅持工作。「做我們這行很看天氣,下大雨或是溫度太高,街上沒有人潮,就不會有生意上門。一整天下來我們站得很辛苦,但是水果卻賣不出幾個。」靠兩個遮陽傘遮陽的夫妻二人說,雖然很辛苦,余太太還曾因中暑昏倒在攤位上,但為了孩子,仍得努力工作。20日一早要查天氣預報,如果實在太熱就只好收攤一天,在家休息。

同在堅尼路上攤的陳May賣雞仔糕,從中午12時至下午4時一直站在灶台前烤雞仔糕,「火前面真的是很熱,但沒有辦法,要工作啊。」短短四小時裡,她因酷熱難耐,喝光了整整一升水。

腸粉和魚蛋的餐車前,梅太太趁午餐時間賣著一盒盒的食物。「華人習慣吃熱食,腸粉和魚蛋雖然是事先做好放在餐車上,但下面開了小火保溫,讓每個客人都能吃到熱的腸粉。我們主要是賣給中午出來買飯吃的人,剛好是太陽最大的時候,能躲到哪裡去呢?」頂著中午將近90度的高溫,梅太太說自己早已放棄擦防曬油,「戴頂帽子、穿件長袖就好,最重要的是透氣,不要被曬昏,像一般人在意會不會曬黑那種事情,我們早就沒有在管了」。

裕利大飯店經理陳John在19日表示,店裡的不少常客都是華埠耆老,天氣炎熱使他們無法出門,店中生意有所影響,但飯店的員工還是照常上班,為踏入店裡的民眾提供可口的佳餚,炎熱天氣下站在熱火朝天的鍋灶前炒菜的廚師,是店裡最辛苦的人。

紐約市的高溫難耐不僅民眾可感受到,日前知名的風扇公司Honeywell和環境專家合作,針對全美各大城市進行調查,發現紐約市是全美「最汗涔涔的城市」(sweatiest city)。