菲律賓洋蔥價格狂飆比肉貴 農民搶收變現

(法新社菲律賓彭加本31日電) 菲律賓洋蔥近來價格飆漲,一個月內翻了2倍多,甚至超過每日最低工資,罕見的高價讓產地農民等不及洋蔥完全成熟,就趕著搶收變現。

菲律賓的洋蔥價格近幾個月來持續飆升,在馬尼拉超市的販售價格來到每公斤800披索(約15美元、新台幣440元)的天價,甚至比雞肉或豬肉還貴。

有些餐廳迫不得已把洋蔥從食材中剔除,許多飽受14年來最嚴重通膨所苦的菲律賓家庭早就不吃洋蔥。

菲律賓政府為滿足國內需求,並將洋蔥批發價壓至200披索以下,已批准進口2萬1000噸洋蔥,同時也面臨各界要求取締疑似囤貨商家的呼聲。

然而洋蔥價格依舊居高不下,許多洋蔥農紛紛提早採收,以趕上這次發財機會。

37歲的洋蔥農安傑利斯(Luis Angeles)說,「現在發生的事情前所未見,洋蔥價格第一次飆到這種水準」。在位於菲律賓北部、有「洋蔥首都」之稱的邦加本(Bongabon),安傑利斯的工人正從土壤中拔起發育未完全的紅、白球莖。

安傑利斯上月開始採收洋蔥時,每公斤價格是250披索。但等到他的洋蔥抵達馬尼拉超市的貨架上時,價格已經翻了2倍多,甚至超過每日最低工資。

56歲的羅薩(Candy Roasa)說:「我告訴我的家人,我們聞一聞洋蔥就好了,不要吃。」她走過一家馬尼拉的超市,看到一個僅有孩童拳頭大小的洋蔥竟要價80披索(約新台幣44元)。

社群媒體上充斥有關洋蔥的梗圖,這種樸實蔬菜在貧困的菲律賓儼然已經成為富裕的象徵。有一名新娘甚至以洋蔥花作為新娘捧花,取代一般花卉。

菲律賓航空(Philippine Airlines)機組人員最近從中東飛往菲律賓時,還嘗試偷渡幾袋洋蔥,在馬尼拉的機場被抓包。

這並非菲律賓第一次缺乏基本物資引發價格飆漲,糖、鹽和米過去都曾引發價格之亂。

農作物歉收、成本高昂、對灌溉和機械投資不足、缺乏冷藏設備、農場通往市場的道路不便,以及受到颱風侵襲摧毀農作物,長期以來影響菲律賓農業。

蟲害爆發,以及自從去年俄羅斯入侵烏克蘭引發的石油和肥料價格飆漲,都令農民處境雪上加霜。

儘管菲律賓政府承諾提高國內糧食產量,但愈來愈成長的人口仍嚴重仰賴進口糧食,關稅卻又助長了通貨膨脹。

菲律賓總統小馬可仕(Ferdinand Marcos Jr.)兼任農業部長,以徹底改革停滯不前的農業。菲律賓農業人口逼近1/4,卻僅貢獻國內生產毛額(GDP)的10%。

根據官方數據,菲律賓每人平均一年吃掉2.34公斤洋蔥,理論上來說,菲律賓的洋蔥產量能夠自給自足。

然而,熱帶氣候下怕雨的洋蔥僅能一年一獲,洋蔥庫存在下次收成前早被消耗殆盡。而近來COVID-19(2019冠狀病毒疾病)防疫措施解禁,民眾恢復慶祝享受美食的節日,以及闔家團圓的耶誕節,進一步促使洋蔥需求飆升。

前總統杜特蒂(Rodrigo Duterte)時期農業部長達爾(William Dar)說,如果現任政府早在去年8月啟動進口,就可以避免現在的短缺窘境。

他告訴菲律賓最大廣播電視公司ABS-CBN,「這就是計畫不周的後果」。