萊豬助攻 豬肉貴森森還要繼續漲

李柏澔、張朝欣/連線報導
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國產豬價漲至每公斤77元,可能突破80元大關。(張朝欣攝)
國產豬價漲至每公斤77元,可能突破80元大關。(張朝欣攝)

近期國際玉米及黃豆上漲,飼料價格也面臨調漲,各界擔心近期豬價也恐飆漲,農委會主委陳吉仲昨日指出,近期將調度黃豆粉給農民做飼料使用,豬價與過去10年相比還在合理範圍。

雲林縣肉品市場19日毛豬交易價格每公斤約77元,比去年同期多出10元左右,原因主要是進口飼料等成本增加,加上春節前需求量大,以及萊豬進口後消費者選擇少吃進口豬肉等因素影響,預計還有上漲空間,可能突破每公斤80元大關。

陳吉仲表示,豬飼料占飼養成本近6成,但到岸價格還是得看國際黃豆與玉米的價格波動與運費才能得知,不過針對價格的波動都已盤點掌控,農委會將確保提供足夠的生產資材如玉米、黃豆、小麥等,讓農、漁、畜產品供應給消費者。另外近期將有超過6萬公噸的黃豆進口,而沙拉油製程後的黃豆粕也可磨成黃豆粉供豬農使用。

雲林縣肉品市場總經理黃加安表示,萊豬進口是豬價上漲因素之一,目前許多消費者無法分辨進口豬是萊豬或非萊豬,因此乾脆都不吃進口豬,導致國產豬需求量增加,加上春節接近買氣旺,市場機制讓國產豬價持續地攀升。

黃加安指出,2014年因國內出現仔豬下痢病毒,仔豬大量死亡,豬價漲破每公斤80元大關,如今因萊豬進口、養豬成本增加、春節前需求量高、市場機制等因素,豬價可能繼2014年後再度飆破80元。

根據畜產行情資訊網統計,截至昨日毛豬交易價每公斤77.90元,陳吉仲說,因應季節性需求,目前豬價與過去10年相比還在合理範圍。農委會副主委黃金城說,到春節期間每日需求量為2萬頭,但在年菜、香腸、臘肉等大量需求下甚至可超過2.4萬頭,農委會保證供應無虞。