萬里蟹肥美鮮甜 龜吼市集推出滿千送百優惠

記者黃村杉/新北報導

鮮甜肥美的萬里蟹嚐鮮「正逢時」!新北市漁業處表示,萬里蟹產季仍未結束,近期東北季風持續發威, 西北漁場冬蟹產量豐富, 並指龜吼漁夫市集22日將舉辦「指定攤商 滿千送百、滿2千送2百」的優惠活動,為年前的冬天增添進補的溫暖氣息。

農業局長李玟表示,今年因為晚冬, 很難得這時節還能看到萬里蟹大出的場面, 並指龜吼漁港周邊道路拓寬工程已完成了, 歡迎愛嚐鮮的饕客們在年前品嘗最鮮甜的萬里蟹。 除龜吼漁港吃得到,想要去石門區遊憩的旅客們, 也可到鄰近的富基漁市, 同樣可以買到品質優質的新鮮萬里蟹。

捕蟹船主吳兩成說, 隨著強烈冷氣團到來,萬里蟹大量集中在西北漁場, 每個捕蟹船主出海都大豐收,近期的萬里蟹更是品質肥美肉質鮮甜, 趁著天氣好海象平穩,漁船主都笑著回港卸貨馬上又再度出海捕蟹。

漁業處表示,龜吼漁夫市集內主打在地漁船捕撈的生鮮漁獲,尤其正逢大出的萬里蟹, 遊客可以在市集找到最新鮮最實惠的螃蟹及海鮮, 不論是回家自行烹煮或現場代客料理, 都是這季節漁港遊憩的最佳選擇,其中「麻油萬里蟹」 更是今年最火紅的特色烹調方式, 也是沿海地區漁民家庭為了暖身的家常料理, 以麻油或藥膳快炒烹煮,不僅能品味鮮醇溫潤的麻油高湯, 更能吃到當季最鮮嫩飽滿的萬里蟹肉。

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