落實永續森林 麥當勞啟動包裝革命

工商時報【姚舜╱台北報導】 為實現「永續森林」的企業承諾，台灣麥當勞啟動台灣飲業史上最大的「包裝革命」。自上（6）月起，麥當勞全台近400家連鎖門市的外帶紙袋、冷飲杯等，已全面換用簡潔、現代的新包裝，更重要的是，這些新包裝上還多了「FSC」的小樹標章。身為全球速食連鎖餐飲領導品牌，台灣麥當勞希望藉此積極推動保障生態愛地球。 台灣麥當勞表示，麥當勞80％產品以紙類包裝，包含紙袋、紙杯、紙盒等共有超過50種品項，約20家廠商提供。而供應鏈上下游所有廠商，必須全部取得FSC認證，製造出的產品才有資格印上FSC標章。 台灣麥當勞表示，為落實保障生態平衡的永續森林企業承諾，台灣麥當勞目標在今年底前，貫徹所有食品包裝的原料紙漿，都取得FSC認證。而麥當勞推動「所有紙類材100％取得FSC認證」，不僅是台灣餐飲業界創舉，更是唯一。 除在今年底前，達成所有食品包裝紙類100％選用FSC認證目標，台灣麥當勞並將透過各種營運操作設計，例如包裝紙整合運用，一張包裝紙至多可適用4款漢堡、4塊麥克雞塊紙盒改紙袋等方式，每年有效減少近130公噸紙類用量。 FSC為「森林管理委員會」（Forest Stewardship Council）的縮寫，這是一獨立、非政府、非營利的跨國性會員組織，是目前國際公認最嚴謹的森林友善認證系統。 印有「FSC」小樹標章的產品，代表其來自森林原料之取得過程，同時兼顧了森林生物多樣性及永續性、重視當地原住民與社會經濟發展，並在保護森林生態與資源的前提下，有一套完善且具制度的森林管理計畫，是「對森林友善與負責任」的產品。 當越多消費者選擇FSC認證產品，也代表將有越多森林得到保護，減緩對全球環境與氣候的影響。 台灣麥當勞自2015年起首先引入FSC認證的餐巾紙，今年6月隨著新設計包裝時尚亮相，外帶紙袋及冷飲杯亦轉換完成。台灣麥當勞表示其餘品項包括紙盒、漢堡包裝紙、熱飲杯等，則將在今年底前陸續取得FSC認證，逐步實現麥當勞對森林永續的承諾。