「一葉之微，潤澤人間」講座道出茶文化

教育電臺彰化分臺今天（20日）在臺中節目中心舉辦「一葉之微，潤澤人間」講座，講師陳玉婷從小小一杯茶談起，道出臺灣茶文化，讓近40位聽友在冷冽寒冬中，感受到茶香、茶的溫潤！
茶藝專家陳玉婷老師在講座中首先談到，她從小用耳朵聽著爺爺在泡茶，發現從聽覺中能感受到老人家的生活習慣，而泡茶變成她和爺爺最好的互動，因為她們小時候住海邊，從小喝走私的中國茶，開始熟悉茶的味道，也從茶的味覺中帶給她成長的記憶，這個記憶開展了她對茶的探索！
陳玉婷老師說，茶文化起於味覺，但不止於味覺，而「一葉之微，潤澤人間」中有儒家的仁代表溫潤，一葉之微有道家的哲思，人間有佛家的慈悲心，華人喝茶來自於茗茶，奠定了最大的精神，陳老師並以四個詞的猜迷語「言有青山青又青、二人土上看風景、三人牽牛少隻角、草木叢中見一人」道出華人文化「請座奉茶」人文素養的美德！
陳玉婷老師也談到茶道從止渴提升到品味，喝茶可從杯面香、湯中香、杯底香到穿鼻香，茶的種類也從一千公尺的高海拔、一千至五百公尺的中海拔及五百公尺以下的低海拔分，而臺灣最低海拔的茶是恆春的港口茶。
陳玉婷老師表示，從一杯茶就可道出許多的故事，而臺灣每個地方的茶都有他的特色，可以跟著味覺香氣去旅行，包括坪林的包種茶、木柵的鐵觀音、桃園龍潭、新竹東方美人、苗栗的膨風茶、臺中的高山烏龍、南投凍頂烏龍、魚池紅茶、嘉義高山茶、恆春港口茶、台東的紅烏龍、花蓮瑞穗紅茶、宜蘭的玉蘭茶，每個地方都有其特殊的味道。
最後陳玉婷老師並示範茶道，如何泡一壺好茶與朋友分享，臺灣人的問候語除了吃飽沒就會問喝杯茶吧！人生中許多的計較只有在茶的世界中能與人分享，並可讓這份因緣起了最好的循環！