蔣丙煌就任衛福部長 食品體系將總體檢

衛生福利部長蔣丙煌今天(22日)正式走馬上任。蔣丙煌表示，他在食安危機中接下部長一職，責任與壓力的確都很大，已經準備面對所有挑戰。他也強調，接下來將針對整個食品體系進行總體檢，務求健全食品體系。 第2任衛生福利部部長22日在行政院副院長毛治國監交下舉行交接典禮。毛治國表示，食安危機當前，全國民眾都企盼能盡早解決，他希望新任部長蔣丙煌能發揮食品科學專長，盡快把國家帶出食安風波。 蔣丙煌則表示，他在食安危機中接下部長一職，責任與壓力的確都很大。當前他的首要任務就是在最短時間內重建食品安全制度、恢復民眾的信心，希望能在本月底前完成問題油品的清查，接下來將對食品體系進行總體檢。他說：『(原音)食品絕對不只是油，還有很多、很多其他的。我們會陸續做一個全身體檢，我先對大宗的、影響層面比較高、風險也比較高的，我們會一項一項去做盤點、清查，務必要把整個食品體系可能有的問題能夠抓得出來，讓整個食品體系都能健全。』 蔣丙煌舉例，包括麵粉、黃豆、玉米等原料，醬油、鹽、糖等民生用品，可能都會列為未來優先體檢的食品項目。 除了食安問題外，蔣丙煌說，長照保險、傳染病防疫、社會福利等議題都需要持續推動，衛福部會盡量加緊腳步努力。 衛生福利部在今年7月才升格，過去在衛生署時代，署長人選一向由醫師或公共衛生專家擔任，蔣丙煌是首位非醫界出身的衛福部部長。 蔣丙煌曾擔任台大教務長7年，期間行政院長江宜樺曾擔任台大副教務長2年。今年2月底，蔣丙煌在江宜樺力邀下入閣，擔任政務委員，負責督導科技及食安業務。