蔥天祈福便當 平溪限定

新北市府於昨（九）舉行「平溪支線限定蔥天祈福便當」記者會，新北市長朱立倫特別出席介紹珠蔥特色料理及珠蔥天燈便當，邀請大家共襄盛舉，到平溪旅遊、品嚐道地的地方美味。 朱立倫表示，平溪為全台知名觀光景點，由於氣候、環境及溫度適宜，盛產許多美味的農產品，尤其春季盛產的珠蔥品質非常好，是旅客品嚐珠蔥最棒的季節。 朱市長表示，珠蔥美食可烹飪成多元的各式料理，例如珠蔥幸福便當、珠蔥捲及珠蔥餅等，這些在農產美食都是在地農民努力的結果，希望透過美食餐廳與旅遊結合，把平溪最好吃的農產品推廣到全台。 朱市長也與平溪農會家政班的越南新住民主廚-黎山恩一同製作珠蔥越南春捲，並加上象徵祈福含意的天燈造型飯糰，完成蔥天祈福便當，宣告將在本周末開始正式在平溪上市販售，邀請市民朋友到平溪共襄盛舉。