蔥天祈福便當 平溪限定

【記者潘鴻志、王志誠/新北報導】
台灣新生報

新北市府於昨(九)舉行「平溪支線限定蔥天祈福便當」記者會,新北市長朱立倫特別出席介紹珠蔥特色料理及珠蔥天燈便當,邀請大家共襄盛舉,到平溪旅遊、品嚐道地的地方美味。

朱立倫表示,平溪為全台知名觀光景點,由於氣候、環境及溫度適宜,盛產許多美味的農產品,尤其春季盛產的珠蔥品質非常好,是旅客品嚐珠蔥最棒的季節。

朱市長表示,珠蔥美食可烹飪成多元的各式料理,例如珠蔥幸福便當、珠蔥捲及珠蔥餅等,這些在農產美食都是在地農民努力的結果,希望透過美食餐廳與旅遊結合,把平溪最好吃的農產品推廣到全台。

朱市長也與平溪農會家政班的越南新住民主廚-黎山恩一同製作珠蔥越南春捲,並加上象徵祈福含意的天燈造型飯糰,完成蔥天祈福便當,宣告將在本周末開始正式在平溪上市販售,邀請市民朋友到平溪共襄盛舉。

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