藏身台中北屯豪宅內的台菜餐廳「厝秘」，經典功夫私房菜，必須預約才吃得到！

厝秘功夫菜手路湯，台中聚餐餐廳推薦。藏身北屯豪宅內的台菜餐廳，採預約制不接現場客，店內有4層樓的桌位，很適合春酒尾牙聚餐。厝秘主廚中菜底蘊深厚，多道經典名菜這裡都吃得到，像是京醬肉絲、蟹黃豆腐、芋頭香酥鴨、東坡肉、白菜土雞鍋都是這裡人氣招牌唷。

厝秘功夫菜手路湯，靠近崇德松竹路這一帶，由戴勝益弟弟開的預約制台菜餐廳，就藏身在北屯豪宅別墅裡面

大廳牆上有一幅優雅的玉蘭花大畫，不少人都會在這裡打卡拍照

整棟豪宅有4層樓的座位，這天我們坐在一樓餐桌就沒上去看，樓上環境感覺也挺不錯

一樓多為四~六人桌位，很適合家庭、朋友聚餐

厝秘菜單主打中式跟台式料理，有許多主廚的私房功夫菜跟手路湯，揪朋友來才能多吃幾道菜

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#紹興醉雞腿 $280

最讓我印象深刻的還是陸園上海菜的紹興醉雞，肉質細嫩，迷人紹興酒香在嘴中擴散開來，不過這家也絲毫不遜色，相當入味好吃

#蘇杭東坡肉 $350

看起來烏漆媽黑的東坡肉是我滿喜愛的一道經典名菜，會由服務生幫忙切開，旁邊會附上麵包跟酸菜可以搭配著吃

豐碩的油脂部位肥而不膩、入口即化，用麵包夾著吃味道很搭，醬香味十足又不死鹹

#家鄉砂鍋菜飯 $160

算是頭一次吃到上海菜飯，沒想到鹹香的滋味讓我一試就上癮

#蟹黃豆腐煲 $320

帶有蛋香且軟嫩的豆腐丁以及加入了許多蟹管肉，鮮美的醬汁也是堪稱白飯殺手的美味佳餚

#鮮蝦粉絲煲 $420

蝦身肉質很緊實，其精華還是在於下面滿滿的粉絲，做有點沙茶的風味非常好吃

#糖醋時鮮魚 $520

這天吃到的是鱸魚，肉質沒有到很細嫩但魚很新鮮，做成糖醋魚讓整個魚肉也吸收了那個茄汁風味的精華，個人滿喜愛的

#白菜土雞鍋 $990

需要提前預訂的白菜土雞鍋，可說是店內人氣商品，乳白色的湯頭味道相當濃郁，尤其白菜散發的自然甜味，讓湯頭喝起來溫和順口

整隻土雞已經燉煮到非常的軟嫩，肉質也很細緻，讓我獨享一隻雞腿還真有點不好意思

#京醬扒肉絲 $280

會附上越南餅皮可以包著吃，肉絲炒得醬香味十足，加點蔥絲包起來吃好涮嘴，拿來扒飯也很不錯

最後店家招待的甜點紫米甜湯，前面吃了這麼多到說真的有點撐，最後來了紫米實在有點嚥不下。裡面有吃到龍眼肉，搭配的椰奶，味道不是說特別喜愛，不過這天點的菜色都很不錯，會滿想推薦給其他朋友來這聚餐，這裡分享給大家～

厝秘 功夫菜，手路湯

地址:台中市北屯區崇德八路一段18號

電話:04-2422-8870

時間:11:30~14:30；17:30~21:30

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文章來源：NINI AND BLUE 玩樂食記 by 貪吃猴