蘆州韓日混合風燒肉料理～IG好評九宮格燒肉海鮮＋起司安東燉雞果真視味覺雙享受！

「燒肉」絕對是個人最愛的日本美食第一。月前去蘆洲辦事，隊友在ig找到一家標榜韓日系綜合風的燒肉，我一看原來就在早前也很常去的「That’s ok괜찮아韓式餐酒館」旁。結論:ig好評的九宮格燒肉海鮮和起司安東燉雞都算是視味覺兼具，全程也有服務人員代烤。隊友說如果開在家附近，應該會常常想來吃。

甘釜京韓日燒肉料理位於捷運蘆洲站步行約7、8分鐘路程的光榮路上，出捷運站中正路轉光榮路，路痴如我也是看了一次google map就找到。

平日晚上約6點左右就有3、4桌，離開時的八點，也有8成左右，算是生意相當不錯。在「大台北美食地圖」分享時，不少蘆州人表示假日懶得去台北吃燒肉，這裡幾乎是第一選擇。有趣的是，有一半以上的客人是年輕女生，多數是倆倆一組，再有就是當地的家庭大小。

兩邊的牆上布幕不停的播放著韓國偶像團體的歌舞mv，氛圍一整個很韓系，餐具也完全走韓系的金光閃閃。

這裡主要的消費方式是2-4人的套餐，有純燒肉，也有燒肉加韓食的套餐，另外燒肉的肉品幾乎都可以單點，當然韓食也是。因為第一次來，乾脆直接請服務人員推薦，剛好也是隊友想吃的九宮格燒肉海鮮和起司安東燉雞。

這一頁是單點和酒精飲料，當然也有不少韓國的無酒精飲料可以選擇。

店家的「吃飯」規則，大抵上和一般的餐廳沒啥兩樣，不用收服務費倒是貼心。

套餐可以選兩杯可樂、雪碧、無糖茶，也可以像我們加30元換韓國水果飲料。基本上都是韓國便利商店，餐廳可以喝到的。

隊友說ig、小紅書都很紅的生檸檬high ball，於是點了兩瓶來試試。

打開瓶蓋，泡泡冒完就會浮出一片檸檬，畫面甚是有趣，喝來也算是很可以，就是價格有一點......，但偶爾嚐鮮絕對ok啦!

另外，這杯滴了檸檬會變色，裡面還有一顆大干貝的特色調酒，記憶中隔壁的「That’s ok괜찮아韓式餐酒館」好像也有。一開始隊員覺得怪怪的，但後來因為好喝好吃又加點了一杯，真的蠻特別的。

五種泡菜、生菜葉和吃燒肉的配料都是可以無限續的，另外沾醬是哇沙米、麻油和燒肉醬油，醃漬的白蘿蔔片蠻好吃的。

九宮格燒肉海鮮組合有四種牛肉，a5和牛牛小排、翼板牛小排、prime牛五花、帶骨牛小排，以及兩種豬肉薄切松板豬、伊比利豬肋間，還有生食干貝和特級草蝦兩種海鮮，然後是野菜拼盤，最後一格則是甜點奶油起司地瓜或紫芋。順便說一下的是，這裡的烤肉都是用炭火的，純就個人而言沒有非要炭火烤，但用炭火烤絕絕對對是加分無誤，畢竟那炭火的香氣是騙不了「嘴」的。

說是代烤，但你要自己烤也行。但看完服務我們的小哥烤這朵漂亮的松阪豬玫瑰，我們就決定全程安心的交給他服務(笑)。就看小哥用雙夾，翻轉花辦，肉片，焦赤金黃的豬頸肉恰到好處的送到我們桌前的盤上，真心是又美又好吃的開場。

小哥烤肉非常細心且服務到位，較厚的牛肉也會在兩側略烤3、5秒，入口即化又不會礙口，這幾塊和牛牛小排完全看得出他的烤肉功力，也吃出和牛的油甜軟嫩，好吃到想加點一份，結果是完售......xd

多數燒肉、火鍋店都可以吃到的翼板牛小排，這裡硬生生就是比較油甜，感覺有日本燒肉店吃「壽喜燒」那般的等級和油嫩，好想加點一粒生雞蛋沾著吃。

prime牛五花和帶骨牛小排也都蠻好吃的，最少對得起這個價位。

特別喜歡這盤伊比利豬肋間，吃起來有一點像牛肋條，油花很細且豐富，吃在嘴裡肥美油甜。

配上生菜(有一點太小)大蒜和獨門韓式辣椒醬爆炸好吃，這大蒜辣醬我們連點了三次，跟燒肉根本絕配，尤其是油一點的部份特別合拍。

生食干貝很是飽嘴，草蝦鮮脆、香菇大朵、櫛瓜厚切也都不錯。草蝦已剝好殼，烤完直接入口滿當方便。

隔壁兩位正妹有人生日，服務人員送上肉蛋糕(需預約)，借來拍照一下。底下是prime等級的牛肉，上面是松阪豬玫瑰。

安東燉雞可加起司可不加，起司控如我怎可能不加，裡面主要的食材是雞肉、年糕、還有紅蘿蔔、馬鈴薯、黃瓜等，當然也會有韓式冬粉。

煮滾後倒入大把起司沒在客氣的，那畫面起司控如我，根本受不了.....口水流滿地。

滿滿滿滿滿牽絲又綿又Q，滿嘴起司香和辣甜真的很厲害，雞嫩微帶汁、連馬鈴薯和洋蔥都非常入味，年糕愛吃有口感的可以先吃，像我一樣偏好軟一點的可以煮久一點。同意IG上說的，這一鍋真的必點，只要你是起司控。

本來吃完那一鍋我已經飽到天靈蓋了，但看了這奶油起司紫芋，又大呼受不了，這起司又比剛剛的起司燉雞更濃厚和紫芋的甜更是合拍到不行。說飽到吃不下，最後不到三分鐘整碗吃得乾乾淨淨。

甘釜京韓日燒肉料理(fb粉絲團):新北市蘆洲區光榮路32號，電話: 02 8286 9038，營業時間:12:00-15:00、17:00-22:00

文章來源：小虎食夢網